【英语版】国际标准 ISO 5532:1987 EN 硬质小麦 非全脂谷粒比例的测定（参考方法） Durum wheat — Determination of proportion of non-wholly vitreous grains (Reference method).pdf

ISO5532标准定义了一个用来检测玉米和小麦的固体材料的比重以及一些特定化学性质的标准方法，通常用来区分晶态物质和玻璃态物质。本标准的正式名称是ENDurumwheat—Determinationofproportionofnon-whollyvitreousgrains(Referencemethod)，意味着这是一个对于干麦(durumwheat)非完全玻璃态粒子含量(参考方法)的测定。

这个标准主要包含以下步骤：

1.样品准备：需要将样品进行适当的破碎和混合，以便于测量。

2.比重测量：使用一种叫做浮计的设备来测量样品的比重。比重是物质的质量与同体积的纯水质量的比值。

3.化学分析：通过特定的化学分析方法，如红外光谱法或X射线衍射法等，来检测样品的晶态和非晶态物质的比例。

4.结果解释：根据测量的比重和化学分析的结果，可以确定样品中晶态和非晶态物质的比例。

这个标准提供了对小麦中晶态和非晶态物质含量的精确测定方法，有助于评估小麦的质量和用途。需要注意的是，这个标准只是一种参考方法，具体的测定方法可能会因实验室的条件和设备而有所不同。