6.1 物质在水中的分散 （学生版）-精品讲义（沪教版）.docxVIP

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6.1物质在水中的分散

课前引入：

为何要学习溶液，溶液在生活中有哪些应用呢？

在工业中—湿法冶铜、点解饱和食盐水可制取氯气

医疗行业中常用0.9%的NaCl或者是某浓度的葡萄糖溶液进行静脉注射，同时75%的酒精溶液进行皮肤表面的消毒

农业上利用浓盐水进行选种，饱满的种子密度更大而沉底

实验室中常用不同浓度溶液控制实验反应速率

勤学好问，知识精讲：

一、溶解与乳化

1、溶液的形成

物质在水分子的作用下，以或者的形式向另一种物质中扩散，并均匀地分散到另一种物质中，形成一种稳定的混合物，即溶液。

2、溶液的概念、特征及组成

一种或几种物质分散到另一物质里，形成均一稳定的混合物，称为溶液。

特征

均一性：

稳定性：，溶液的化学性质不变

3、乳浊液与悬浊液

以的形式分散在水中，形成乳浊液。久置会发生分层。

以的形式分散在水中，形成悬浊液，久置会发生沉降。

思考：

均有均一稳定性的液体是否一定是溶液？

1。

为何微粒分散在水中可以形成溶液？而固体或某些液体并不能分散在水中形成溶液？

2、乳化作用

油能以很小的液滴的形式均匀悬浮在水中形成乳浊液，这种现象称为乳化。

能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质叫做乳化剂

常考方向：去油原理

二、物质溶解过程中水溶液物理性质的变化

1、溶液温度的变化（溶解时的放热分为化学变化和物理变化）

溶解放热(溶液温度升高）：

溶解吸热(溶液温度降低)：

2、颜色(溶液颜色中考必考)

蓝色溶液：

浅绿色溶液：

黄色溶液：

3、导电性

以则溶液导电，以则溶液不导电。

和以分子形式分散的溶液不导电。

温故知新：

物质溶于水后导电性的变化-为何电解水时要向水中加入少量的硫酸或氢氧化钠

溶液导电与金属导电有何区别：

4、密度

溶解后密度小于水：酒精

溶解后密度大于水：NaCl

5、熔沸点

走进生活：生活中醋的沸点比水低，所以常在江湖骗术中出现。

三、影响物质溶解速率的因素

加速溶解的方法：

_____

及时复习，构建体系；由繁入简，抓住重点：

溶液

溶液

溶液、悬浊液、乳浊液概念区分

溶于水后溶液温度、导电性、颜色的改变

对点拓展，开拓视野：

溶液相关概念

溶液相关概念

1.下列属于乳化现象的是（??）

A.?碘溶于酒精中??????B.?用汽油洗去机器上的油污

C.?用洗洁精洗去碗上的油渍????D.?用稀盐酸清洗装过澄清石灰水的试剂瓶

2.溶液、悬浊液、乳浊液都是（??）

A.?均一、稳定的??????????????????????

B.?久置不分层??????????????????????

C.?无色、透明的??????????????????????

D.?混合物

3.下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法：

①溶液一定是无色透明的液体；②溶液中溶质可以有多种，但溶剂只有一种；③溶液是纯净物，而浊液是混合物；④碱溶液呈碱性，呈碱性的一定是碱溶液；⑤溶液中溶质都是以微粒分散于溶剂中，悬浊液中分散的都是固体小颗粒；⑥溶液一定均一、稳定，浊液都是不均一、不稳定的；⑦饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液。其中符合题意的个数有(????)

A.?2??????B.?3??????C.?4???????D.?5

4.下列叙述错误的是（??）