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佛手柑种植技术规程

1范围

本标准规定了佛手柑的产地环境、选种、选地与整地、育苗移栽、田间管理、病虫害防治、采收及

初加工的内容。

本规程适用于佛手柑的栽培种植。

2规范性引用文件

本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T2440-2017尿素

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3产地环境

3.1空气质量

应符合GB3095标准的规定。

3.2灌溉用水

应符合GB5084标准中二级标准的规定。

3.3土壤质量

栽培地土质为pH6.0～7.0微酸性或中性的砂壤土或冲积土，有机质含量1.5%以上，其他条件符合GB15618中的二级标准的规定。

4种植管理

4.1选种

品种选择川佛手或金佛手。

4.2选地

选择海拨700米以下，排灌方便，疏松肥沃的地块。

4.3育苗

4.3.1育苗准备

采用扦插繁殖种苗，扦插前应选7-8年生健壮的母树，剪取生长旺盛，无病虫害的老健枝条，剪除叶片及顶端嫩梢，截成长17--20厘米的插条备用。扦插苗床选择透水透气性比较好的沙土地块，深耕耙细，施人畜粪水，作成宽1.3m的高厢，厢沟宽约30厘米，深约20厘米。在佛手柑萌芽前10-15天，

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选取无病虫害，半木质化枝条，取3-4个饱满叶芽，剪成长约10厘米左右的枝段作插穗，下端削成30°-45°斜面，每一百枝扎成一捆，备用。

4.3.2扦插前处理

将成捆的插条芽眼向上，先在0.1%的高锰酸钾溶液中浸泡基部2-3厘米深，时间为3分钟，再放入ABT生根粉2号1克兑水200公斤的液体中浸泡基部10-12小时。

4.3.3苗床准备

扦插前20天左右选择土壤肥沃、疏松、排水、灌水方便的园地育苗。先将土壤深翻，每亩撒施鸡粪500公斤，谷草屑200公斤，钙镁磷肥200公斤的混合沤腐物。然后将泥土耙细耙平，整成宽100-120厘米，高20厘米的苗床。喷40%的农达牌草甘膦一次，进行插前除草。

4.3.4扦插

扦插时间一般选择春季（2-3月）和秋季（8--9月），以秋季扦插最宜。将浸药后插条按株距10-15厘米，行距20-25厘米插入平整后的苗床，扦插深度为入土段的2/3,顶端有1-2个芽眼露出土面，插时在厢上开横沟，沟距23-27厘米；按株距15-17厘米将插条插入沟入，切不可插倒。通常每亩约需插条12000-15000根。插后覆土压实，使先端一个芽苞露出土面，土干要淋水。扦插后覆盖4-5厘米的稻草，利于保湿，防晒。

4.4移栽

4.4.1整地

清除地块内的杂物，包括杂草、石块等，并开好排水沟，为移栽做好准备。

4.4.2移栽

移栽时间在春秋两季均可，气温在10--25度之间。选择苗高≥23Cm、地径≥0.57cm、侧根数≥8的幼苗，采取单行单株移栽，株距2.5米，行距3米，每亩栽植90株。

4.5田间管理

4.5.1摘心、修剪

第一次摘心在春芽萌动并长至20厘米左右时进行，因为苗地的水肥条件好，新梢生长快，及时摘心，促进枝梢老化，消除顶端优势，促进第二次梢的早萌发，摘心时尽量保持苗木大小一致；第二次、第三次的摘心也相同，只是在放梢时第二次、第三次要多留几个大小相似的芽，用于放梢，这样可使新梢生长较整齐，增加新梢数量，每次新梢生长至20厘米左右摘心，而在8月中下旬的时候，放梢时可让其自然生长，当苗木长到60-80厘米以上时进行统一的修剪，使苗木达到统一的高度，整齐一致。

4.5.2水分管理

苗地生长的水分要求干干湿湿，但不可过分干湿交潜，保持较平稳土壤湿度，当气候干燥，土壤见干时要及时灌水，保持苗木生长的所需的水分。连续干旱时，应及时灌水，并且要灌透。暴雨或连续下雨，应及时挖沟排除低洼地的积水。

4.5.3施肥

4.5.3.1施用肥料应符合NY/T394及其相关法律法规的规定。

4.5.3.2施肥方法：每年应施肥四次。

a）第一次花前肥，宜在3月中旬施，每株施腐熟人粪尿5千克；

b）第二次开花盛期，需肥量较大，每株施腐熟鸡牛粪5千克、尿素150g；

c）