《“品质怒江”食用种植产品认证技术规范》编制说明.pdf

一、研制背景和目的意义

为推进“品质怒江”农业区域品牌建设，规范品牌的使

用，保障品牌的信誉，加强品牌的保护，积极研究高质量团

体标准培育及监管模式，探索高质量评价及培育工作体系，

规范“品质怒江”食用种植产品的生态环境、种植过程、保

险贮运、质量保障等方面的要求，特制定《“品质怒江”食

用种植产品认证技术规范》，充分发挥食用种植产品利用标

准化和国际先进的管理理念，进一步推进“品质怒江”食用

畜牧产品方面高标准高质量发展，提升“品质怒江”品牌影

响力和知名度，对怒江州农业的文化价值、物质价值、机制

价值、品牌价值等系列价值链的有效提炼、有机整合。

二、标准研制依据

在研制过程中，本标准主要参考和引用了以下文件：

GB2761食品中真菌毒素限量

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

GB5749生活饮用水卫生标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试

行）

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

NY/T391绿色食品产地环境质量

三、研制过程

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1、采用以方圆标志认证集团有限公司为主要起草标准

单位，联合相关行业协会，组织各相关方共同研究并开展标

准研制；政府及相关部门对研制过程、技术内容进行把关，

确保建立高质量的区域品牌团体标准；

2、采用集中调研、集中和分散编制、会议沟通讨论、

专家评审的方式进行项目实施工作；

3、针对相关企业业务及生产相似的特点，方圆公司项

目组选择有代表性的示范企业进行重点调研及收集相关资

料；

4、双方及时进行沟通，就双方深化合作事宜沟通情况、

交换意见、协调推进，及时研究解决合作中遇到的具体问题，

推动合作项目落地。

5、加强日常工作交流。由方圆集团云南分公司牵头，

负责日常协调，方圆集团项目组通过工作方案按时保质完成

工作，定期对工作进展及存在问题及时沟通，保证项目顺利

实施。

四、主要技术内容

（一）关键技术说明

规定了“品质怒江”食用种植产品的生态环境、种植过

程、保鲜贮运、质量保障、产品追溯和记录的要求。

（二）技术内容框架

1、生态环境：种植基地的选择、水源的选择、土壤环

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境质量的要求，“品质怒江”食用种植产品种植区域和常规

农产品种植区域之间设置有效的缓冲带活物理屏障；

2、种植过程：作物品种的选择、土壤培肥、有害生物

防治、物联网在种植过程中的应用

3、保鲜贮运：采收、贮藏运输及运输；

4、质量保障：确保安全质量及品质；

5、产品追溯和记录：在规定期限内保持可追溯记录；

建立肥料、农药和食用种植产品包装材料等相关产品采购索

证和进库查验记录、领用出库记录及仓储制度；

五、主要试验验证分析

无

六、与现行法律、法规和强制性国家标准的关系

本标准制定的内容符合国家相关法律、法规和政策的规

定。

七、采用国际标准或国外先进标准的情况

无。

八、重大分歧意见的处理情况

无

九、作为强制性标准或推荐性标准的建议

本标准为中国标准化协会标准，属于团体标准,供协会

会员和社会自愿使用。

十、贯彻标准的要求和建议（包括组织措施、技术措施、

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过渡办法等内容）

建议标准发布后立即实施，并开展标准宣贯工作。

十一、其他应予说明的事项

无

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一、研制背景和目的意义

为推进“品质怒江”农业区域品牌建设，规范品牌的使

用，保障品牌的信誉，加强品牌的保护，积极研究高质量团

体标准培育及监管模式，探索高质量评价及培育工作体系，

规范“品质怒江”食用种植产品的生态环境、种植过程、保

险贮运、质量保障等方面的要求，特制定《“品质怒江”食

用种植产品认证技术规范》，充