【核心素养】42食物的消化与吸收--浙教版科学九上探究学案.docx

4.2食物的消化与吸收

核心素养

核心素养

化学观念：了解消化系统的器官组成及各器官的位置;了解消化系统各消化腺及分泌的消化液的种类及作用;了解口腔内牙齿的结构与功能。归纳消化与吸收的概念;描述淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程和消化产物。知道酶是一种催化剂且大多数酶是蛋白质;知道酶的化作用受到环境温度和酸碱度的影响。

科学思维:通过对多个实验现象的观察和总结，学会从实验事实中概况、归纳科学规律;运用表格、图解表达学习成果。

科学探究与实践:通过小肠和胃的解剖过程，练习简单的生物解剖方法。通过解读图解了解淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程，知道结构和功能相适应。通过实验操作和实验观察，知道唾液能催化淀粉