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T JGE 0024—2022 江西绿色生态 瑞昌山药.pdfVIP

T JGE 0024—2022 江西绿色生态 瑞昌山药.pdf

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ICS11.120.10

CCSB38

T/JGE

江西绿色生态品牌建设促进会团体标准

T/JGE0024—2022

江西绿色生态瑞昌山药

JiangxiGreenEcologyRui-changyam

2022-10-11发布2022-10-16实施

江西绿色生态品牌建设促进会 发布

T/JGE0024—2022

目次

前言I

引言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义2

4基本要求2

5评价要求3

6品牌互认4

附录A(资料性)山药尿囊素测定方法6

附录B(资料性)山药薯蓣皂苷测定方法9

T/JGE0024—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。

本文件起草单位:瑞昌市绿源山药产业开发中心、瑞昌市市场监督管理局、江西省质量和标准化研

究院。

本文件主要起草人:陈亚茹、周庆友、谈太安、聂瑞明、柯子文、孙杨、曾荣、张丹、陈国徽、刘

明年、肖遥、余国庆、刘诗磊、曹鑫、黄军根、汪生林、孙静宇、单楠、桂凤、沈少华、高冰可、冯春

英、幸昌伟。

I

T/JGE0024—2022

引言

本文件中,“江西绿色生态”瑞昌山药产品的安全要求相当于绿色食品指标水平;“质量引领”属

性设定蛋白质、可溶性糖、钙、铁、锌、尿囊素、薯蓣皂苷等定量指标,填补了山药的指标空白,体现

了瑞昌山药产品特色。其中,尿囊素和薯蓣皂苷作为推荐检测指标,在附录中添加检测方法供检测机构

参考使用。

II

T/JGE0024—2022

江西绿色生态瑞昌山药

1范围

本文件规定了瑞昌山药产品申请“江西绿色生态”认证的基本要求、评价要求、品牌互认等内容。

本文件适用于瑞昌山药(以鲜食为主)申请“江西绿色生态”评价或认证活动。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,

仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定

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该用户很懒,什么也没介绍

领域认证该用户于2023年05月13日上传了注册安全工程师、一级消防工程师

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