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餐饮员工规章制度范本【6篇】

第一条目的

本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度、效劳及奉献程度等赐予其评定外，对于员工福利及内容创业制度，亦详加规定。

其次条适用范围

凡任职满14日以上的正式任用员工皆适用；但局部奖金支付方法，亦可适用于兼职人员。

第三条奖金构造

本规章所制定的奖金，包括以下十三项：

（一）榜样员工奖。

（二）礼貌奖。

（三）最受欢送奖。

（四）工作绩效奖金。

（五）考勤奖金。

（六）鼓励奖金。

（七）介绍奖金。

（八）全勤奖金。

（九）奖学金。

（十）礼金及慰问金。

（十一）小费。

（十二）年节奖金。

（十三）年终奖。

第四条榜样员工奖

每月由各门市主管人员依工作敬业态度及考核成绩中，选择一至两名工作表现优异的从业人员（含兼职人员）呈人事科评核后，于每月月初朝会中表扬并颁发500元礼券一张，以鼓励员工士气。

第五条礼貌奖

为加强顾客对本公司有良好的印象并培育同仁间的默契，增加各部门的协作度，原则上每月由各门市主管人员选择最具礼貌的从业人员一名，除每月月初在朝会中表扬外，颁发500元礼券一张以兹鼓舞。

餐饮员工规章制度篇二

目的：为了保障公司工作的正常进展，标准治理和掌握办公用品的选购和使用，特制定办公用品治理方法如下：

第一条。办公用品的范围

1、按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。

2、按须规划类：打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。

3、集中治理使用类：办公设备耗材。

其次条。办公用品的选购

依据各部门的申请，库房结合办公用品的使用状况，由保管员提出申购单，交主管会计审核，交总经理批准。

第三条。办公用品的发放

1、员工入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。

2、每个部门每月发放1本原稿纸。

3、部门负责人每人半年发放1本记事本，员工3个月发放1本记事本。

4、胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用，不得铺张。

5、办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节省使用，按需领用。

餐饮员工规章制度篇三

一、劳动治理制度

1、工作时间：上午9：00—14：00左右，下午16：30—22：00左右，轮番值班

2、休假：员工每月有四个半天假，不累计，不扣薪。

3、辞职：员工辞职需提前一个月，提交辞职申请得到批准后按规定办理相关交接手续，手续完备方可辞职

4、试用：新员工从确认录用之日起签定合同，确立劳动关系契约，试用期为1—30天，依据员工的工作表现及业务技能可以考虑是否延长其试用期或提前转正，在试用期内若有不称职的或犯有重大过失，店方可随时辞退员工并不作任何补偿，；

5、迟到。早退：上、下班时间10分钟之内。

6、矿工：无故不上班，视为旷工，旷一天扣三天工资，月内旷工3天以上，予以辞退：

7、重大过失惩罚；罚款50—500元，；

8、请假：必需以书面形式请假，严禁电话请假，托人带信请假，病假需出示医生诊断书，请假期间均无工资；

9、假权：部长有半天事假权，大堂经理有一天事假权。一天以上，总经理审批，签字同意。

10、员工均有相互监视，举报歪风邪气之责。举报属实的店方赐予嘉奖并替其保密。

二、订餐制度

电话订餐

1、接电话人员：收银员、迎宾和大堂经理（值班经理），其他员工未经许可一律不准接电话。

2、接电话使用标准用语：“您好，四川老家歪嘴鱼庄，请问有什么可以帮您？”

3、记录内容：就餐人数、精确就餐时间、顾客姓名、单位、联系电话、预订桌数及区域。记录好以后，要求重诉一遍，并且告知订餐人，假如超时（30分钟），本店有权另作安排。4.通知有关部门和人员，提前做预备。

来客订餐

1、有客人联系订餐时，应问清顾客姓名，联系方式、用餐人数和用餐的标准，以及预订桌号区域，桌数和用餐时间，全部作好记录，让客人过目之后在订餐单上签字，确认对订餐内容无异议。

2、订包席者按按订餐标准适当收取订金，最低500元，开收据（收据一式二份注明包席不打折、不优待、不含票）客人若违反