高三一轮复习生物：酶与ATP.pptx

第三单元细胞的能量供应和利用第08讲酶和ATP(第一课时)

考情分析新旧教材对比增：①淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用；②ATP供能机制及实例；③“～”特殊化学键不稳定的原因；④吸能反应与放能反应的实例。改：①ATP中文名称，“～”代表特殊的化学键，不再说高能磷酸键；②能量“通货”改为能量“货币”。强化：过酸、过碱或高温对酶活性影响由小字改为宋体。考点由高考知核心知识点预测酶考点一：酶的作用和本质（3年8考，全国卷3年1考）（2023广东）酶的本质（2023浙江）酶的本质（2022全国）酶的本质（2022湖南）酶的本质题型：选择题、解答题内容：（1）常结合动物生命活动的调节、细胞代谢综合、酶的特性及相关的变量分析考查（2）一般会结合光合作用和呼吸作用一起来考核。考点二：酶的特性及相关实验（3年38考，全国卷3年3考）（2023浙江）酶的特性（2023湖南）酶的特性（2022浙江、2022广东）酶的特性（2021浙江）酶的特性实验

知识构建

1.细胞代谢的概念？细胞代谢的主要场所？细胞代谢的控制中心？2.比较过氧化氢在不同条件下的分解（1）依据实验目的？说出自变量、因变量、无关变量?简述实验设计思路??（2）哪个是对照组？哪几个是实验组？2号、3号、4号分别与1号对照说明什么？3号、4号相互对照说明什么？该实验的结论是什么？3.如何控制变量和设计对照实验？总结教材中运用“加法原理”和“减法原理”的实验。4.请总结酶本质的探索历程，从而概述酶的定义？酶的本质、合成原料、合成场所、酶的来源、作用场所、?酶的作用、酶的作用机理、?活化能概念、酶催化效率更高的原因、?酶催化反应的意义??5.如何设计实验验证酶的化学本质？设计实验验证酶有催化作用？设计实验验证酶有高效性？酶具有专一性的含义、意义、设计实验验证酶具有专一性？6.什么是酶活性?酶的活性高低可用什么表示?如何设计实验探究温度、PH对酶活性的影响？设计该实验如何选材、选择检测试剂、加材料和试剂的顺序如何？希望我们一轮复习能够持续精进！——自主梳理课本（必修一）5.1

考点一酶的作用和本质知识点一、酶的本质和作用1.酶与细胞代谢的关系：细胞代谢是细胞生命活动的基础，但细胞代谢中也会产生代谢废物，甚至会产生对细胞有害的物质，如过氧化氢。细胞代谢细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。主要场所：细胞质基质代谢类型物质代谢能量代谢细胞代谢离不开酶

考点一酶的作用和本质知识点一、酶的本质和作用2.酶的催化作用实验验证：比较过氧化氢在不同条件下的分解通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用。2H2O22H2O+O2反应条件①加热是化学反应常见的条件②Fe3+是无机催化剂③新鲜肝脏中含有过氧化氢酶判断H2O2的分解快慢依据：O2的产生量①点燃的卫生香的复燃情况②气泡冒出情况1实验目的32实验原理

考点一酶的作用和本质知识点一、酶的本质和作用2.酶的催化作用实验验证：比较过氧化氢在不同条件下的分解步骤一、试管编号说明1234二H2O2浓度剂量三反应条件结果气泡产生卫生香燃烧2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃2滴FeCl32滴肝脏研磨液（H2O2酶）不明显少量较多小气泡大量较大气泡不复燃不复燃变亮复燃，猛烈燃烧对照组实验组对照实验自变量因变量无关变量变量实验结论：相同且适宜！1、2号试管对照，说明加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率

考点一酶的作用和本质知识点一、酶的本质和作用2.酶的催化作用实验验证：比较过氧化氢在不同条件下的分解步骤一、试管编号说明1234二H2O2浓度剂量三反应条件结果气泡产生卫生香燃烧2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃2滴FeCl32滴肝脏研磨液（H2O2酶）不明显少量较多小气泡大量较大气泡不复燃不复燃变亮复燃，猛烈燃烧对照组实验组对照实验自变量因变量无关变量变量实验结论：相同且适宜！1、4号试管对照，说明酶具有催化作用，同无机催化剂一样都可以加快化学反应速率

考点一酶的作用和本质知识点一、酶的本质和作用2.酶的催化作用实验验证：比较过氧化氢在不同条件下的分解步骤一、试管编号说明1234二H2O2浓度剂量三反应条件结果气泡产生卫生香燃烧2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃2滴FeCl32滴肝脏研磨液（H2O2酶）不明显少量较多小气泡大量较大气泡不复燃不复燃变亮复燃，猛烈燃烧对照组实验组对照实验自变量因变量无关变量变量实验结论：相同且适宜！3、4号试管对照，说明酶具有高效性，同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，催化效率更高

考点一酶的作用和本质知识点一、酶的本