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《食品仪器分析技术》课程考试题库资料及答案.pdf

《食品仪器分析技术》课程考试题库资料及答案.pdf

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    《食品仪器分析技术》课程考试题库及答案

    一、单选题

    1.气相色谱中程序升温最适于分离（）组分

    A、几何异构体

    B、分配范围宽

    C、沸程宽

    D、沸点近

    答案：C

    2.实验室仪器设备用电或线路发生故障着火时，应立即（），并组织人员用灭火

    器进行灭火。

    A、将贵重仪器设备迅速转移

    B、切断现场电源

    C、将人员疏散

    D、拨打119

    答案：B

    3.凝胶色谱分离组分后，出峰的次序为？

    A、极性由大到小

    B、极性由小到大

    C、分子量由小到大

    D、分子量由大到小

    答案：D

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