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去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》
2025年餐饮场所燃气安全专项治理工作总结
一、工作背景
餐饮场所作为消费者消费的场所，其燃气安全问题一直是社
·······2025年，为了保障公众的生命财产安全，各级政
府加大了餐饮场所燃气安全治理力度，制定了一系列政策措施，
开展了专项治理工作。
二、工作目标
2025年餐饮场所燃气安全专项治理的工作目标是全面提升餐
饮场所的燃气安全水平，减少和消除燃气事故的发生，确保公众
用餐的安全。
三、工作措施
1.加强政府监管
餐饮场所燃气安全工作需要政府的监管主导。2024年，各级
政府加大了对餐饮场所的检查力度，建立了定期检查和抽查的工
作机制，严格要求餐饮场所按规定使用燃气设备，及时更新安全
设施，确保燃气管道的完好无损。
2.建立安全管理制度
为了保障餐饮场所的燃气安全，2024年制定了餐饮场所燃气
安全管理制度，要求餐饮场所制定并实施燃气使用规章制度，加
强对员工的培训与教育，提高燃气安全意识和操作技能。同时，
鼓励餐饮场所安装可燃气泄漏报警装置和自动灭火装置，提高应
急处理能力。
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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
3.推动技术改造
对于老旧的餐饮场所，2024年政府推动了技术改造工作。通
过替换老化的燃气设备、更新燃气管道、优化灶台设计等方式，
提升燃气设备的安全性能，减少潜在的安全隐患。同时，鼓励餐
饮场所使用燃气电磁阀、燃气泄漏报警装置等新技术产品，主动
发现和处理燃气安全问题。
4.加强宣传教育
2024年政府加大了对餐饮场所燃气安全的宣传教育力度，通
过广播、电视、网络等多种形式向公众普及燃气安全知识。同
时，在餐饮场所内设置宣传展板，加强对员工和消费者的燃气安
全教育，提高公众对燃气安全的认识和重视程度。
四、工作成效
2024年，餐饮场所燃气安全专项治理工作取得了显著成效。
首先，在政府监管下，餐饮场所燃气设备和管道的安全性得到了
明显提升，大部分餐饮场所燃气安全问题得到了有效解决。其
次，通过安全管理制度的建立，餐饮场所的燃气安全意识得到了
提高，员工的操作技能也得到了加强。再次，通过技术改造和设
备更新，餐饮场所的燃气设备更加高效、安全，减少了燃气事故
的发生。最后，宣传教育工作的加强使公众对餐饮场所燃气安全
的认识得到了提高，消费者选择餐饮场所时更加关注燃气安全问
题。
五、存在问题与建议
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百学须先立志。——朱熹
2024年餐饮场所燃气安全专项治理工作取得了一定的成效，
但仍存在一些问题。首先，部分小微餐饮场所燃气安全意识不
强，缺乏相应的安全设施和技术手段；其次，部分餐饮场所存在
餐饮设备老化、管道堵塞等问题，燃气安全隐患较大；再次，部
分餐饮场所对燃气安全规章制度不够重视，存在安全管理不规范
现象。针对以上问题，建议政府部门继续加大对小微餐饮场所的
宣传教育和督导工作，推动其加强燃气安全管理；同时，继续加
强对老旧餐饮场所的技术改造和设备更新，提升燃气设备
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