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大豆油冷却器的设计

广西工学院

化工原理课程设计

设计题目：

大豆油冷却器的设计

姓名：雷春宇

专业：食品科学与工程

班级：食品092班

学号：200900602067

起止日期：2011-11-01—2011-12-10

指导教师（签名）：

设计成绩：日期

目录

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化工原理课程设计任务书化工原理课程设计任务书

一、设计题目

大豆油换热器的设计

二、设计任务

1、处理量：13000kg/h大豆油

2、设备型式：列管式（U型管）换热器

3、操作条件：

a.大豆油：入口温度133°C，出口温度40°C

b.冷却介质：循环水，入口温度30°C，出口温度40°C

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c.允许压降：不大于10Pa

三、设计要求

1.设计一个设计一个U型管换热器

2.设计内容包括：

a.热力设计b.流动设计c.结构设计d.强度设计

3．设计步骤：

1．根据换热任务和有关要求确定设计方案

2．初步确定换热器的结构和尺寸

3．核算换热器的传热面积和流体阻力

4．确定换热器的工艺结构

四、设计原则：四、设计原则：

1．传热系数较小的一个，应流动空间较大，使传热面两侧的传热系数接近

2．换热器减少热损失

3．管、壳程的决定应做到便于除垢和修理,以保证运行的可靠性

4.应减小管子和壳体因受热不同而产生的热应力.从这个角度来讲,顺流式就优于

逆流式

5.对于有毒的介质或气相介质,必使其不泄露,应特别注意其密封性,密封不仅要可

靠,而且应要求方便及简洁

6.应尽量避免采用贵金属,以降低成本

五、课程要求:

1.要求每组成员共同进行查阅资料,在计算、绘图中进行分工合作

2.要求在12月10日前完成说明书的编写和绘图过程

3.要求每人上交一份说明书,每组一分图纸

（用A1图纸绘制装置图一张：一个设备大图，包含设备技术要求、主要参数、接管

表、部件明细表、标题栏）

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一、设计方案一、设计方案

方案简介：

列管式换热器称管壳式换热器，是化工生产中应用最为广泛的一种换热设备，结构

简单坚固，耐高压，可靠程度高、适应性强，制造材料范围广；单位体积所具有的传热

面积大并传热效果好；而且种类多，型号全，制造工艺比较成熟。因此在石油、化工生

产中．尤其是高温高压等大型换热器的主要结构形式。因此，本次设计就对传热过程所

用设备——列管式换热器进行一次选型设计。

列管式换热器抗结构可分为固定管板式，浮头式、U形管式三种类型。选用时可根

据应用条件的不同及各自的优缺点设计适宜的换热器。

要设计一个较完善的换热器，除了能满足传热方面的要求外，还力求传