糖尿病的饮食治疗讲座培训课件.pptxVIP

糖尿病de饮食治疗讲座;糖尿病患者——霍尔;糖尿病患者;糖尿病de综合治疗;目de与原则

饮食控制中de科学方法

一份健康饮食de食谱应该包括些什么

健康饮食设计方法——食物交换法

如何来设计适合自己de食谱

一些应注意de事项与误区

;饮食治疗是糖尿病最基本最重要de治疗方法之一;减少急、慢性并发症de发生;一、控制总热量

二、建立合理de饮食结构

三、将体重控制在理想范围

四、改善血糖/血脂

五、保持体力;应当将健康饮食食谱当成一种新de生活方式,由糖尿病医师、营养师与患者共同制定,符合患者de口味,定时定量,使之能既坚持不懈地实施,又使血糖稳定、恒定.;二饮食控制中de科学方法;

一日多餐如何分配饭量;二饮食控制中de科学方法;

蒸

煮

焖

炖

拌

;二饮食控制中de科学方法;二饮食控制中de科学方法;二饮食控制中de科学方法;二饮食控制中de科学方法;;

维生素、无机盐要充足

;;;;;;碳水化物;;;;;;;;二合面:玉米面:黄豆面三:二

三合面:玉米面:黄豆面:面粉二:二:一;;膳食纤维

;;

动物蛋白质植物蛋白质;;;;;;;脂肪酸

;;

B族维生素维生素c

??;

???

铬锌钙

??

;甜味剂

?热量型:热量高,需列入饮食计划

果糖、蜂蜜、糖浆、木糖醇、淀粉水解物、果汁

?

高密度:热量低,可用于需控制血糖和热卡者

甜叶菊、阿斯巴甜（元贞糖、甜肽）

;四、健康饮食设计方法;食品交换法;食品交换份表

表一食品交换de四大类（八小类）内容和营养价值;表二每份谷薯类供蛋白质二克,碳水化物二零克,热量九零千卡

;;?

表四每份肉蛋类供蛋白质九克,脂肪九克,热量九零千卡

;表五每份大豆类供蛋白质九克,脂肪四克,碳水化物四克,热量九零千卡

;表六每份肉类供蛋白质五克,脂肪五克,碳水化物六克,热量九零千卡

;表七每份水果供蛋白质一克,碳水化物二一克,热量九零千卡

;表八每份油脂类供脂肪一零克,热量九零千卡

;总热量

千卡;分六步:

计算理想体重或体重指数

评价目前体重状况

根据工作强度和体重进一步确定一天所需要de总热量

确定六大食物交换份de基本框架

注意特殊情况,进行适当调整

根据分配原则,灵活制订食谱;;成人计算总热量;举例——

轻体力工作者饮食设计食谱;;总热量

千卡;五、注意特殊情况,适当调整

主食类八份；蔬菜类一份；

鱼肉类四份(三+一)；乳类二份

(脱脂奶省下一个交换份,加到鱼肉类中)

水果类零份；油脂类一.五份

六、根据分配原则,灵活制定食谱

三餐分配比例为:

早餐一/五,午餐二/五,晚餐二/五

四份六.五份六份;食谱内容;食谱内容;六、一些应注意de事项与误区

如何应对“饥饿”?

一不要急于求成,一步步适应

二多吃粗粮、杂粮及蔬菜

三饥饿难忍时,可吃些低糖高纤

食品,如黄瓜、番茄、麦麸饼;粮食吃de越少越好

膳食纤维越多越好

注射胰岛素可以不控制饮食

不吃糖,吃蜂蜜

不吃水果

不限制甜味剂

不限制烹调油;;教育;一糖尿病治疗de五架马车是什么?;关爱病人,播撒健康!;糖尿病de饮食治疗讲座;糖尿病患者——霍尔;糖尿病患者;糖尿病de综合治疗;目de与原则

饮食控制中de科学方法

一份健康饮食de食谱应该包括些什么