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第二章人的生活需要空气;1;3.探究不同食物的热价
(1)提出问题:不同食物的热价有没有差异?;②操作方案:
a.用量筒量取30毫升蒸馏水,倒入大试管中,测量并记录水的
温度(t1,单位:℃)。;e.等样品停止燃烧,立刻记录水的最终温度(t2,单位:℃)。
f.计算样品的热价(使1毫升水温度每升高1℃所需要的热量
是4.18×10-3千焦)。
公式:食物的热价=4.18×10-3×(t2-t1)×30÷m;4.三大营养物质的热价;(2022山东李沧一模)小明进行了“测定某种食物中的
能量”的实验,并对实验装置进行了改进,如图所示。下列叙
述不正确的是?(????)
?;A.实验应选用容易燃烧的食物,如花生种子或核桃仁
B.为了使实验结果更准确,应进行重复实验
C.B装置中加上的易拉罐可以挡风,减少每次测量中能量的散失
D.燃烧等量的花生种子,用A装置测量出的值一定高于用B装
置测量出的值;食物燃烧时,会向周围散失热量,B装置给锥形瓶加罩可以减少热量的散失;A装置不挡风,会散失较多热量。所以燃烧等量花生种子,用A装置测量出的值低于用B装置测量出的
值,D叙述错误。;1.能量的释放
细胞中的有机物在氧气的作用下分解,释放出能量。
2.能量释放的意义
有机物氧化分解释放的能量,用于进行各项生理活动和
维持体温。;系统不断地进行补充,所产生的二氧化碳也要经过呼吸系统
排出体外。;关于人体的呼吸作用,下列描述正确的是?????(????)
A.吸入的气体中只有氧气
B.呼出的气体中只有二氧化碳
C.呼吸作用的主要场所是细胞中的线粒体
D.呼吸作用释放的能量全部用于进行各种生命活动;人体吸入和呼出的气体都包括氮气、氧气、二氧化碳等,A、B错误;线粒体是进行呼吸作用的主要场所,C正确;呼吸作用释放的能量大部分用于进行各种生理活动,还有一部分用于维持体温,D错误。;1.影响能量消耗的主要因素
(1)人的年龄、性别和体质影响能量的消耗,在发育期所消耗
的能量要比其他时期多。
(2)活动强度不同,消耗的能量不同:活动越多、越剧烈,消耗
的能量越多;活动越少、越轻微,消耗的能量越少。;例如:根据每天活动所需能量的多少,适当调整每天摄取的食
物??量,若食物的摄取量长期超过能量的消耗量,就会造成营
养过剩,导致肥胖。;从事体力劳动的人,一般食量大些,这是因为?(????)
A.循环系统的吸收能力强
B.活动量大,消化受影响
C.能量消耗多
D.身体很强健;第二章人的生活需要空气
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