幼儿园：课程故事《你好，秋葵》.doc

课程故事《你好，秋葵》

——种植基地秋葵的探究之旅

课程缘起

随着春耕节小朋友们和他们最喜爱的保安爷爷种下了秋葵种子，从那以后小朋友们就对我们班的种植地里种植的秋葵有着特别浓厚的兴趣。因为孩子们有兴趣我们经常会带孩子们去看看我们种植的秋葵，在一次午饭后我们去看秋葵时，小朋友们发现秋葵叶子变黑了，孩子们很难受，小朋友便围在一起商量起来。

小安：“叶子黑了是不是我们没照顾好它呀？”

贝贝：“可能我们没有给它浇水太干了吧。”

萌萌：“不会有虫子了吧？”

……

于是，我们开启秋葵之旅啦！

前期经验图

二、课程目标

1.鼓励和支持幼儿与同伴一起交谈，相互讲述见闻，使幼儿得到语言能力的提升。

2.与同伴互相协作，一起完成秋葵的探索之旅，培养幼儿的合作意识，使其在群体生活中积极、快乐。

3.以具体形象思维为主，引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行科学学习，使幼儿拓宽了对秋葵的认识。

4.提供丰富的便于幼儿取放的材料、工具或物品，支持幼儿自发的探索活动。

三、课程实施

图一：课程实施路径图

针对上述叶子变黑了情况，我们进行了一次大讨论，对于幼儿想要了解的问题，我进行了梳理。

图二：问题梳理图

《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出：支持幼儿在接触自然、生活事物中积累有益的直接经验和感性认识。在观察秋葵的过程中，小朋友对秋葵有了一定兴趣，因此对秋葵有着许多好奇。关于幼儿想了解秋葵的问题，以及教师想让幼儿了解的问题我们进行了商议，然后进行梳理，最后决定从幼儿发现秋葵叶子变黑入手，再到探索秋葵，最后回到秋葵的种子。

（一）关于秋葵叶子的问题：

针对孩子们的讨论我们逐一进行解决，对于孩子们提出叶子掉落、叶子腐烂、叶子上有洞洞，叶片有大有小这些问题我们进行了一一探索。《指南》中的科学领域指出：幼儿思维发展以具体形象思维为主，应引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行科学学习，不应为追求知识的掌握而对幼儿进行灌输和强化训练。在这个秋葵叶子探索过程中幼儿都一次次亲身体验，幼儿对于秋葵有了更多的兴趣。

（二）关于秋葵的问题：

针对秋葵幼儿很想知道秋葵为什么是绿色的，为什么秋葵上有毛，为什么秋葵的头上是尖尖的，等等问题在小朋友们的讨论中出现了，对于这些问题，我们又开启了探索之旅。

小安：老师，我们去看秋葵的时候秋葵上有毛的，像毛豆一样的。

小宝：是的，我看到的也是有毛的。

小惜：老师，这个毛有什么作用吗？

我：老师也不太清楚，我们可以想想办法哦。

昊昊：我们可以去问一下保安爷爷，保安爷爷带我们一起种的秋葵，他应该知道。

小安、贝贝等小朋友都点头同意了。

经过商量后，孩子们便来到了保安室，询问了保安叔叔。

幼儿在保安室询问保安为什么秋葵上会有毛，有什么作用。

幼儿在保安室询问保安为什么秋葵上会有毛，有什么作用。

从网上找到关于秋葵的功效和营养价值。

从网上找到关于秋葵的功效和营养价值。

经过网上的资料以及保安的讲解，小朋友们知道了原来秋葵这个植物本身的颜色就是绿色的，而秋葵外面的毛叫绒毛，它还有一个别名叫毛茄，所以外面跟毛豆一样有绒毛，而且这个毛软软的不扎手，秋葵的绒毛富含锌、硒等微量元素，具有一定的营养价值。秋葵含有丰富的膳食纤维和植物蛋白质以及维生素A、B、C和多种矿物质，还有降血脂，降血糖，调节肠胃保护胃粘膜，促进消化，抗氧化等功效。经过这么一了解，小朋友们产生了新的问题，秋葵有那么多好处明年还想种秋葵，可是秋葵种子在哪里呢？

数秋葵

针对幼儿的问题，我们通过网络资源来进行学习，小朋友们知道秋葵籽就是在老的秋葵里面的，那我们的秋葵地理有没有秋葵籽呢？我们一起去找找吧！

第一次小朋友们邀请我带领他们去秋葵地里说要数一数老的秋葵有多少，来到秋葵地他们便开始忙碌起来了。

小十五：我数数有33个。

小宝：我数数有29个

小惜：我数数有35个

小五：不对不对，你们这样数是不对的，我数数有37个。

教师：那到底有多少个老的秋葵可以留种子呢？你们数出来的结果都不一样，怎么办呢？

小朋友们开始讨论怎么才能正确的数出老秋葵的个数。

讨论怎么数才能正确的数出秋葵

讨论怎么数才能正确的数出秋葵

通过小朋友们的讨论最终决定用记录纸分小组进行记录。

幼儿记录纸记录秋葵

幼儿记录纸记录秋葵

虽然孩子们在记录的过程中有画格子尝试标记数字，记录后幼儿回到教室进行对比，发现每一组的结果都不一样，因为小朋友们不知道从哪株开始数，有的从左往右数，有的从右往左数，因此小朋友数的结果还是对不上。

小安：到底有多少个老秋葵啊？数都数不清楚，老师，要不你帮我们数吧？

其他小朋友也附和到：是呀，都记录了还是数不清楚。

教师：你们不要灰心，再想想办法吧！

果果：我们把老的秋葵都去摘下来这样应该就数