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PCX

普洱茶协会团体标准

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低氟普洱茶

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（工作组讨论稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

普洱茶协会  发布

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引言

为深入贯彻云南省委省政府千亿级云茶产业战略部署，进一步深化西藏自治区与云南省茶产业产

销合作，普洱市政府与西藏西自治区供销合作社通过发挥各自优势，按照“政府引导、市场运作、互

利共赢”的原则，开展全方位、深层次的战略合作，签订了战略合作框架协议，为西藏自治区人民提

供健康低氟茶，实现食品安全、产业发展。普洱市政府根据国家的有关法律法规和西藏自治区人民的

茶叶消费需求，利用普洱市现有166万亩茶园的资源优势，组织普洱市辖区企业为西藏自治区提供符合

国家质量标准的低氟健康茶产品。

鉴于目前国家暂无低氟茶产品相关标准，为规范低氟普洱茶的生产加工，确保低氟普洱茶产品质

量，需制定《低氟普洱茶》标准，该标准的制定有助于普洱市茶产业健康发展，打响世界一流“绿色

食品牌”。《低氟普洱茶》标准制定原则，根据涉藏地区消费者的品饮习惯，在GB/T22111《地理标

志产品普洱茶》标准的基础上，对低氟普洱茶产品的级别进行规定，做到产品定级定质，突显普洱茶

产品“低氟”的特性，确保食品安全。

II

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低氟普洱茶

1范围

本文件规定了低氟普洱茶术语定义、产品类型、加工要求、质量要求、检验规则、标志、包装、

运输、贮存。

本文件适用以普洱茶地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内

采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征，且含氟量在300mg/kg及以下的普洱茶产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB/T6388运输包装收发货标志

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8313茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB19965砖茶含氟量

GB/T22111地理标志产品普洱茶

GB/T32744茶叶加工良好规范

GH/T1070茶叶包装