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《芝麻油对D-半乳糖诱导的氧化损伤保护作用的研究》
一、引言
近年来,氧化损伤与衰老和许多慢性疾病之间关系的科学研究受到了广泛的关注。其中,D-半乳糖作为一种重要的生物分子,被认为在人体内可以引起氧化应激反应,从而引发一系列的生理变化。因此,研究D-半乳糖诱导的氧化损伤及其预防与治疗策略具有重要意义。本篇文章重点研究了一种具有潜在保护效果的食品添加剂——芝麻油。通过对其保护机制的分析,我们期待能为食品保健科学和人类健康保护提供新的研究方向和依据。
二、材料与方法
2.1实验材料
本实验所使用的D-半乳糖、芝麻油及其他实验所需试剂均从国内知名生物化学试剂公司购买。实验动物为成年小鼠,随机分组进
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