小学生饮食与健康(家长进课堂-史上最强).pptVIP

十大“垃圾”食品及其危害3添加标题加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2．含大量防腐剂，加重肝脏负担。5添加标题汽水、可乐类食品，主要危害是：1．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2．含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。1添加标题油炸类食品，主要危害：1．油炸淀粉导致心血管疾病；2．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性。2添加标题腌制类食品，主要危害是：1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2．影响粘膜系统(对肠胃有害)；3．易得溃疡和发炎。4添加标题饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：1．食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2．严重破坏维生素；3．热量过多、营养成分低。十大“垃圾”食品及其危害冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)，主要危害是：1．含奶油极易引起肥胖；2．含糖量过高影响正餐。方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：1．盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2．只有热量，没有营养。话梅蜜饯类食品(果脯)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2．盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，主要危害是：1．破坏维生素，使蛋白质变性；2．热量过多，营养成分低。烧烤类食品，主要危害是：1．含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2．1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3．导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。：童鞋们，今天你吃了么？？？添加标题01现在，我们来做一个小测试，看看你的饮食习惯健康不健康添加标题02以下30个题目请根据你的实际情况，选择“是”、“偶尔”或“否”评分标准1-23题选“是”得0分，选“偶尔”得1分，选“否”得2分；24-30题选“是”得2分，选“偶尔”得1分，选“否”得0分；测试结果得分在50～60：A级健康饮食标准(钻石级)祝贺您！能达到这个级别的人并不多，说明您非常了解如何健康地安排饮食，有良好的饮食健康意识和生活习惯，有高水准的饮食安全与营养方面的知识。得分在40～50：B级健康饮食标准(黄金级)很出色！您和您的家人有较高水准的饮食安全与营养知识，有较高水平的健康饮食理念、方式和习惯。您的健康饮食水平高出平均水平，但还有可以提升的地方。得分在30分以下：D级健康饮食标准(铜铁级)很遗憾，您的饮食状况不健康。如果不加以改变，饮食对身体造成的损害会以您意想不到的方式显现出来。为了您和您的家人的健康与幸福，请您马上对你的饮食方式和习惯做出调整，密切关注饮食健康和相关咨询，尽力改善现在的饮食状况。得分在30～40分：C级健康饮食标准(白银级)您的饮食健康状况处在中等水平。在越来越注重饮食健康的今天，您还需要努力，才能更好地保持并增进健康。您需要关注食品健康方面的信息，提高健康意识，注重改变健康饮食方式和习惯。本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网饮食与健康PART1健康与长寿取决于下列因素：遗传因素占15%环境因素占17%-----自然环境、社会环境；医疗因素占8%生活方式占60%------饮食、运动、心理胸部器官腹部器官心脏肺肝肠胃一、人体所需的七大营养素水蛋白质脂肪碳水化合物（糖类）维生素矿物质纤维素首先我们来了解一下自己是胖是瘦……先弄清自己的身高和体重……套公式~：标准体重=身高-105单击此处添加标题胖的同学这边看……对你有益的食物：土豆、山药、红薯、香菇、牛肉、泥鳅、糯米、韭菜、蜂蜜……单击此处添加标题瘦的同学这边瞧……对你有益的食物：黑芝麻红枣、猪肝、藕、胡萝卜桂圆、黑豆、黑木耳、红糖……单击此处添加标题摘自X书单击此处添加标题膳食平衡玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米

荞麦：降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18％的纤维素，吃荞麦的人不易得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不易得。

白薯、红薯、山药和土豆等：“三吸收”：吸收水分，吸收脂肪和糖类，吸收毒素。吸收水分，润滑肠道，不易得直肠癌、结肠癌；吸收脂肪和糖类，不易得糖尿病；吸收毒素，不易发生胃肠道炎症。

燕麦：燕麦粥、燕麦片，能降血脂、降血压。

小米：除湿、健脾、镇静、安眠。萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、大蒜、黑木耳和西兰花，都是有益保健的食物。

南瓜：它刺激β细胞，产生胰岛素。苦瓜，分泌类胰岛素物质。

大蒜素，是抗癌之王。必须先把大蒜切成片，一片一片的薄片，暴露在空气里15分钟后食用，这样吃大蒜才有用。

黑木耳：降血脂，提高免疫力大蒜：具有抗氧