《紫苏栽培技术规程》DB4107T 523—2024.docxVIP

ICS

65.020.20

CCSB33

4107

新

乡

市

地

方

标

准

DB4107/T523—2024

紫苏栽培技术规程

2024-12-20发布 2025-01-20实施

新乡市市场监督管理局 发布

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由新乡市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：河南省农业科学院长垣分院、长垣市农业农村局、封丘县农业农村局、长垣市市场监督管理局、河南省初使农业科技有限公司、新乡市种业发展服务中心。

本文件主要起草人：王秀萍、郭潇潇、韩蕊、王国杰、李艳辉、王洪波、张艳萍、李淑芳、齐阁、甄会欣、张楠、刘静。

紫苏栽培技术规程

范围

本文件规定了紫苏的选地整地、播种、田间管理、病虫害防治、采收与贮藏等。

本文件适用于紫苏的栽培。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084 农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则

GB/T15063 复合肥料

GB15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T496 肥料合理使用准则通则

NY/T525-2021 有机肥料

SB/T11182 中药材包装技术规范

国家药典委员会中华人民共和国药典2020年版

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

紫苏

紫苏Perillafrutescens(L.)Britt.是唇形科、紫苏属一年生草本植物。

紫苏叶

唇形科植物紫苏Perillafrutescens（L.）Britt的干燥叶（或带嫩枝）。

紫苏梗

唇形科植物紫苏Perillafrutescens(L.)Britt.的干燥茎。

紫苏子

唇形科植物紫苏Perillafrutescens(L.)Britt.的干燥种子。

选地整地

选地

选择表土不易板结、土层深厚疏松、土质肥沃、通气保水性好、排灌方便的砂质壤土或腐殖质含量较高的壤土栽培为宜。土壤环境符合GB15618的要求。

整地施肥

耕深25cm～30cm，耕前每亩施入商品有机肥100kg～150kg，三元复合肥（N：P2O5：K2O=15：15：15）40kg～50kg作基肥。有机肥质量应符合NY/T525-2021的要求，复合肥使用应符合GB/T15063的规定，化肥使用应符合NY/T496的规定。耕前墒情不足的应先行灌溉造墒，待墒情适宜时及时耕翻，随耕随耙，整平耙细后，做成畦面宽320cm～400cm、垄高20cm～25cm的高畦。畦一端设置深35cm以上的排水沟，为了便于排灌水及其它管理，畦长以50m为宜。

播种

品种选择

宜选用抗病、优质、抗逆、高产，休眠期短、商品性好，性状稳定、适合市场需求的品种。宜选择籽粒饱满，无病菌感染和虫卵，发芽率≥90%的种子。

播期

紫苏露地栽培3月下旬至5月均可播种。

播种方式

直播：在畦面上开浅沟，宜采用宽窄行，宽行行距60cm，窄行行距20cm，深1cm～2cm即可，均匀撒入种子，覆土厚度以种子不外露为最佳。每亩的播种量为0.4kg～0.6kg。播种后保持土壤湿润，直至出苗。

育苗定植：将紫苏种子播入配好营养土的育苗盘中，单粒点播，覆土厚度以盖住种子为宜，播种后及时喷水保湿，直至出苗。幼苗3～5对叶时移栽，行距同直播，株距25cm～30cm，定植后及时灌溉，

d～5d可成活。5d后及时检查补栽。

田间管理

间苗定苗

紫苏幼苗生长缓慢，直播的紫苏在幼苗长至3～5对叶时开始间苗，株距25cm～30cm，间去弱苗大苗，留生长一致的幼苗。

中耕除草

根据杂草发生情况，适时进行中耕除草。

浇水

紫苏前期苗小，应小水勤浇，分枝期至现序期在0cm～20cm土层土壤相对湿度低于60%时及时浇水。灌溉用水应符合GB5084的要求。雨季挖排水沟防止烂根。

追肥

分枝期追施氮磷钾复合肥料每亩（N：P2O5：K2O=15：15：15）10kg～15kg，复合肥使用应符合GB/T15063的规定。

病虫害防治

防治原则

虫害防治以“预防为主，综合防治”为原则，优先选用农业防治、物理防治和生物防治，化学防治应选用高效、低毒、低残留农药，不得使用禁限用农药。

主要病虫害

7.2.1 病害防治

选用耐（抗）病品种，轮作换茬，降低病源菌基数；合理密植，及