农产品经纪人中级培训计划及教学大纲.docxVIP

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农产品经纪人

中

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培

训

计

划

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教

学

大

纲

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农产品经纪人中级培训计划

1.培训目标

1.1.总体目标

培养具备以下条件的人员：具备良好的职业道德和服务意识，掌握农产品市场的分析能力和业务知识，能够熟练运用农产品经纪业务的技巧和策略，熟悉农产品的供应链管理、市场趋势预测及风险控制，能基本独立进行农产品的采购、销售、储存、运输及市场开拓。

1.2.理论知识培训目标

依据《农产品经纪人国家职业技能标准》中对中级农产品经纪人的理论知识要求，通过培训，使培训对象掌握农产品市场供求分析、价格形成机制及影响因素，熟悉农产品的国际贸易规则及海外市场开拓策略，掌握农产品的供应链管理及库存控制技术，了解农产品质量安全管理及认证体系，以及农产品经纪业务的法律法规和风险防控措施。

1.3.操作技能培训目标

依据《农产品经纪人国家职业技能标准》中对中级农产品经纪人的操作技能要求，通过培训，使培训对象掌握农产品的供应链管理技巧，能够熟练运用各种农产品采购与销售策略，掌握农产品的质量安全管理及认证流程，能够独立进行农产品的市场开拓及客户关系管理，具备一定的风险控制及应对突发事件的能力。

2.教学要求

2.1.理论知识要求

2.1.1.职业道德

2.1.2.基础知识

2.2.操作技能要求

2.2.1.市场信息采集与分析

2.2.2.建立客户与谈判订约

2.2.3.产品鉴别及等级评定

2.2.4.农产品运输

2.2.5.核算与结算

3.教学计划安排

总课时数：40课时。

理论知识授课：10课时。

操作技能授课：30课时。

农产品经纪人中级教学大纲

1.课程任务和说明

通过培训，使培训对象掌握中级农产品经纪人的基础知识和必备的操作技能。培训完毕，培训对象能够独立上岗，完成简单的常规技术操作工作。在教学过程中，应以专业理论教学为基础注意职业技能训练，使培训对象掌握必要的专业知识与操作技能，教学注意够用适度原则。

2.课时分配

课时分配表

理论知识部分

操作技能部分

内容

总学时

授课

复习

内容

总学时

授课

练习

职业道德

2

2

-

市场信息采集与分析

6

2

4

基础知识

8

6

2

建立客户与谈判订约

6

2

4

产品鉴别及等级评定

6

2

4

农产品运输

6

2

4

核算与结算

6

2

4

总计

10

8

2

总计

30

10

20

总课时数：40课时。

3.教学内容

3.1.职业道德

（1）职业道德基本知识。

（2）职业守则。

1）爱岗敬业，诚实守信；2）遵纪守法，办事公道；3）精通业务，讲求效益；4）服务群众，奉献社会；5）规范操作，保障安全。

3.2.基础知识

3.2.1.农产品商品基础知识

（1）农产品的概念及分类；（2）农产品的商品性状；（3）农产品的规格与质量标准；（4）农产品的鉴别及等级评定方法。

3.2.2.财务会计知识

（1）会计基础知识；（2）会计报表分析的基础知识。

3.2.3.经营管理知识

（1）农产品的经营特点及业务管理；（2）农产品的包装、保管、运输；（3）农产品的购销业务成本核算；（4）WTO相关知识。

3.2.4.经济地理知识

（1）我国主要农产品的地理分布；（2）各种运输线路、运输工具的选择；（3）我国公路、铁路主干线的地理分布。

3.2.5.相关法律知识

（1）合同法的相关知识；（2）消费者权益保护法的相关知识；（3）产品质量法的相关知识；（4）计量法的相关知识；（5）税收征收管理法的相关知识；（6）道路运输管理条例的相关知识；（7）野生动物保护法的相关知识；（8）野生植物保护条例的相关知识；（9）保险法的相关知识；（10）国家绿色食品标准的相关知识；（11）食品卫生法的相关知识；（12）动植物检疫法。

3.2.6.安全卫生知识

（1）安全食品生产知识；（2）运输工具及机械设备的安全使用知识；（3）安全用电知识；（4）防火、防盗、报警、补救知识；（5）环境保护知识。

3.2.7.信息技术应用知识

（1）微型计算机的基础知识；（2）微型计算机系统的基本组成；（3）微型计算机系统的操作应用；（4）计算机网络及互联网（Internet）的初步知识；（5）计算机病毒的防治常识。

3.3.市场信息采集与分析

（1）市场信息采集；（2）市场分析。

3.4.建立客户与谈判订约

（1）建立客户；（2）市场分析。

3.5.产品鉴别及等级评定

（1）畜禽产品评级鉴别

3.6.农产品运输

（1）储存；（2）运输。

3.7.核算与结算

（1）核算；（2）结算