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餐厅服务员考勤管理制度

一、目的

为确保餐厅服务员的工作秩序，提高工作效率，保障餐厅正常运营，制定本考勤管理制度。旨在明确餐厅服务员的考勤规范，强化时间观念，促进员工遵守工作纪律，营造公平、公正、公开的工作氛围。

二、适用范围

本考勤管理制度适用于餐厅所有服务员，包括全职、兼职及实习服务员。

三、工作时间

1.餐厅服务员的工作时间分为以下两个班次：

（1）早班：08:00-16:00

（2）晚班：16:00-24:00

注：具体班次安排根据餐厅实际情况调整，由餐厅主管提前通知。

2.服务员每班次工作时长为8小时，其中1小时为休息时间。

3.遇节假日或特殊情况下，根据餐厅运营需求，服务员需

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