梅州非遗算盘子.docx

项目名称：算小盘的一生学

项目名称：算小盘的一生

学校：广州新华学院

班级：汉语言文学C班

小组组长：

小组成员：

非遗文创品牌:

算小盘的一生

目录

TOC\o1-1\h\u14771一、产品概述与进度 1

12899二、市场分析 4

29482三、竞品中“pingo”资料查找 9

29567四、营销模式与项目路演 11

8434五、商业模式 12

27130六、结语 16

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一、产品概述与进度

方案负责人：叶俊源

项目介绍

本项目以梅州非遗算盘子为设计灵感，创作出“算小盘”这一IP，开发线上内容，设计卡通形象和动漫，进一步开发衍生产品，以实现非遗文化的活化、传播与商业化促进非遗文化的传承与发展。

（图1为梅州非遗算盘子）

政策支持

本项目将紧密关注国家对非遗文化保护和发展的相关政策法规，确保项目的合规性和可持续性。国家出台《文化和旅游部关于建立健全“十四五”规划实施机制的意见》，制定“十四五”规划年度执行计划，推进年度重点任务和重大工程项目。统筹推进疫情防控和行业恢复发展，在更广范围、更深层次、更高水平上推动文化和旅游深度融合发展，激发新动能、形成新优势。梅州作为一个文化底蕴深厚的城市，其美食文化作为文化产业的重要组成部分，也受到了政策的关注和扶持。

（图2为《文化和旅游部关于建立健全“十四五”规划实施机制的意见》）

成员分工

产品概述与进度：叶俊源

市场分析：邹卓

竞品中“pingo”资料查找：郑佑仪

营销模式与项目路演：谢雅韵

商业模式：李珊珊

PPT美化与竞品分析：姚艺凡

（图3为小组成员分工）

二、市场分析

方案负责人：邹卓

一、算盘子市场痛点分析：

（一）非遗传承在当代遇到的问题——缺少年轻人的力量

当前，各种非遗文化传承面临的最大问题是年轻一代对其缺乏兴趣和参与度。随着现代生活节奏的加快，许多年轻人缺少耐心去了解非遗文化。同时，对于非遗传承的认识不足，也使得年轻人缺乏参与和发扬非遗文化的动力，这种趋势导致非遗文化传承面临人才断层的危险。老一辈的传承人逐渐老去，而年轻人又缺乏继承的意愿和能力，使得很多非遗文化难以得到有效的传承和发展，更何况梅州算盘子这样的客家文化。

图1-1第五批国家级非遗传承人年龄分布图

（二）非遗美食品牌数量少

我国非遗食品种类丰富，成功打造为非遗品牌的虽然占中国非遗老字号数量的大头，但数量其实并不算多。这在一定程度上限制了梅州客家美食的整体发展。与其他地区相比，梅州在非遗美食品牌的打造和推广方面相对滞后，缺乏有力的政策支持和资金投入。非遗美食品牌数量的不足，使得梅州客家美食算盘子难以形成规模效应和品牌影响力。这也限制了梅州客家美食在文化传承、旅游开发等方面的潜力和空间。

图1-2中国部分非遗老字号数量图

（三）品牌故事缺失

在品牌传播和营销方面，非遗美食品牌也存在明显的短板。与其他类型非遗品牌相比，非遗美食类品牌缺乏深入人心的品牌故事和文化内涵。这使得消费者在选择时，往往只将其视为一种普通的食品，而非具有独特文化价值的美食。非遗品牌故事的缺失，不仅影响了非遗美食的市场认知度，也限制了其在文化传承和旅游开发等方面的潜力。缺乏深入人心的品牌故事，使其难以在激烈的市场竞争中脱颖而出。

二、算盘子市场现状和需求：

算盘子作为梅州独特的传统小吃，凭借其独特的风味和深厚的文化底蕴，已经在当地拥有一定的知名度和消费群体，所以与其他知名地方美食相比，算盘子的市场推广和IP打造有较大的提升空间。

随着人们生活水平的提高和旅游业的蓬勃发展，越来越多的游客和消费者开始追求具有地方特色的美食体验。因此，对于算盘子这一具有浓郁地方特色的美食而言，其市场需求正在逐渐扩大。此外，随着线上平台的发展，消费者可以更加方便地了解到各地的美食文化，这也为算盘子的市场推广提供新的机遇。

图2-12013年至2018年中国居民支出结构变化图

三、相关政策背景：

2022年,在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，全国文化和旅游系统深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，围绕推进文化自信自强、建设社会主义文化强国，以满足人民精神文化需求和增强人民精神力量为着力点，推动文化和旅游各领域工作取得积极进展。国家出台《文化和旅游部关于建立健全“十四五”规划实施机制的意见》，制定“十四五”规划年度执行计划，推进年度重点任务和重大工程项目。统筹推进疫情防控和行业恢复发展，在更广范围、更深层次、更高水平上推动文化和旅游深度融合发展，激发新动能、形成新优势。

疫情后，特别是近几年来，国家和地方政府对于非遗文化产业的扶持力度不断加大，资金增多，特别是对于具有地方特色的文化产品和项目