《乙醇、乙酸的主要性质》课件.pptxVIP

《乙醇、乙酸的主要性质》;【实验目的】

1.通过实验加深对乙醇、乙酸的主要性质的认识。

2.初步了解有机化合物的制备方法。

3.提高实验设计能力，体会实验设计在科学探究中的应用。

【实验用品】

试管、试管夹、量筒、胶头滴管、玻璃导管、乳胶管、橡胶塞、铁架台、试管架、酒精灯、碎瓷片、火柴、乙醇、乙酸、饱和Na2CO3溶液、浓H2SO4、铜丝，设计实验所需其他用品有_________________。;【实验步骤】

1.乙醇的性质;乙

醇

的

性

质;乙

醇

的

性

质;试写出实验(2)(3)过程中有关的化学反应方程式：

实验(2)：________________________________。

实验(3)：___________________、_________________________________

_______；

总方程式：_____________________________________。;2.乙酸的性质;乙

酸

的

性

质;写出实验(2)(3)反应过程中相关的化学反应方程式：

实验(2)：______________________________________、______________

___________________________________。

实验(3)：___________________________________________________。;【问题讨论】

1.在乙醇氧化生成乙醛的实验中，加热铜丝及将它插入乙醇里的操作为什么要反复进行几次？;2.在制取乙酸乙酯的实验中，浓硫酸和饱和Na2CO3溶液各起什么作用？在实验过程中，盛有饱和Na2CO3溶液的试管内发生了哪些变化？请解释相关现象。;1.(2020·苏州高一月考)下列说法正确的是

A.检测乙醇中是否含有水可加入钠，若有氢气生成则含水

B.除去乙醇中微量水，可加入金属钠，使其完全反应

C.乙醇和钠反应时，钠沉在乙醇的底部，缓慢地放出气泡

D.乙醇和水的沸点不同，可直接蒸馏获得无水乙醇;解析乙醇和水都和钠反应生成氢气，故A、B项错误；

直接蒸馏所获得的乙醇中仍含有水，不能得到纯净的无水乙醇，故D项错误；

钠的密度大于乙醇，而且反应比较缓慢，故C项正确。;2.如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图，下列关于该实验的叙述中，不正确的是

A.向a试管中先加入乙醇，然后边摇动试管边慢

慢加入浓硫酸，再加冰醋酸;解析浓硫酸的密度大于水，稀释过程放热，则加入试剂的顺序为向a试管中先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸，冷却后再加入冰醋酸，A项正确；;1;1;1;1;1;1;5.(2020·长沙市第一中学月考)“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯。;1;解析反应过程产生的蒸气中含有乙酸、乙醇、乙酸乙酯和水，其中乙酸、乙醇都易溶于水，所以应该做到防止倒吸。蒸气进入到饱和碳酸钠溶液中，上层是乙酸乙酯，下层是水层，溶解了乙酸钠、乙醇、碳酸钠等物质。;(3)试管②中饱和Na2CO3溶液的作用是_______________________________________，饱和Na2CO3溶液______(填“能”或“不能”)用NaOH溶液代替，其原因是______________

___________________________。;1;(4)装置中通蒸气的导气管，不能插入饱和Na2CO3溶液中，目的是______。;(5)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是______，主要使用的玻璃仪器是_________(填仪器的名称)。;【实验目的】

1.通过实验加深对乙醇、乙酸主要性质的认识。

2.初步了解有机化合物的制备方法。

3.提高实验设计能力,体会实验设计在科学探究中的应用。

【实验器材及试剂】

1.器材:试管、试管夹、量筒、胶头滴管、玻璃导管、乳胶管、橡胶塞、铁架台、试管架、酒精灯、火柴、碎瓷片等。

2.试剂:乙醇、乙酸、饱和Na2CO3溶液、浓硫酸、铜丝等。;【实验过程和结论】

1.乙醇的性质;实验操作;2.乙酸的性质;实验操作;【问题讨论】

1.在乙醇被氧化生成乙醛的实验中,加热铜丝及将其插入乙醇中的操作为什么要反复进行几次?

提示热铜丝插入一次,反应生成乙醛的量很少,多次操作可增加生成乙醛的量,提高乙醛的浓度,便于在后续实验中闻到乙醛的气味。;2.在制取乙酸乙酯的实验中,浓硫酸和饱和Na2CO3溶液各起什么作用?有饱和Na2CO3溶液的试管内发生了哪些变化?请解释相关现象。

提示浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂。反应生成的乙酸乙酯中除含有乙酸外,还含有挥发性比乙酸更强的乙醇,而且乙酸乙酯微溶于水,因此饱和碳酸钠溶