化工原理名词解释 完整版2025.pdfVIP

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

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1、单元操作:在各种化工生产过程中，除化学反应外的其余物理操作称为单元操作。包

括流体的流动与输送、沉降、过滤、搅拌、压缩、传热、蒸发、结晶、干燥、精馏、吸

收、萃取、冷冻等

2、真空度：当被测流体的绝对压强小于外界压强时，用真空表进行测量。真空表的读数

表示被测流体的绝对压强低于当地大气压强的数值，称为真空度，即：真空度=大气压

强—绝对压强=—表压强

3、牛顿流体：凡遵循牛顿黏性定律的液体为牛顿型液体，所有气体和大多数

液体为牛顿液体

4、层流流动：是流体两种流动形态之一，当管内流动的Re小于2000时，即为层流流动，

此时流体质点在管内呈平行直线流动，无不规则运动和相互碰撞及混杂

5、理想气体：分子本身没有体积，分子间没有作用力的气体。它在任何温度和压力下都能

服从气体状态方程式Pv=nRT

6、理想流体：黏度为零的流体。实际自然中并不存在，引入理想流体的概念，对研究实

际流体起重要作用

粘度：液体粘度随温度升高而降低，气体粘度随温度升高而升高

7、表压：以外接大气压为基准测得为压力为表压。把表压的负值改为正值，称为真空度

8、质量流速：单位时间内流体流经管路单位截面的质量

牛顿型流量：在流动中形成的剪应力与速度梯度的关系完全符合牛顿粘性定律的液

流量调节：管路上调节排出管路的阀门、泵特性调节转速和叶轮

9、余隙比：余隙体积与活塞扫过体积之比

10、沉降分离法：使气体或液体中的固体颗粒受重力、离心力或惯性力作用而沉降

11、过滤分离法：利用气体或液体能通过过滤介质而固体颗粒不能穿过过滤介质的性质

进行分离

12、絮凝剂：凡是能够促进溶胶中微粒絮凝的物质

13、泵的特性曲线：特性曲线是在一定转速下，用常温清水在常压下测得。表示离心泵

的压头、效率和轴功率与流量之间的关系曲线

14、流体边界层：速度为u的均匀流平行经过固体壁面时，与壁面接触的流体，因分子

附着力而静止不动，壁面附近的流体层由于粘性而减速，此减速效应将沿垂直于壁面的

流体内部方向逐渐减弱，在离壁面一定距离处，流速已接近于均匀流的速度，在此层内

存在速度梯度，该薄层称为流体边界层

15、泵的工作点：管路特性曲线和泵特性曲线的交点

16、泵的安装高度：泵的吸入口轴线与贮液槽液面间的垂直距离（Zs，m）

泵的安装高度直接影响泵的吸液能力

17、泵的压头：也称泵的扬程。是泵的主要性能参数之一，是泵给予单位重量（N）液

体的有效能量，以H表示，其单位为m。

18、边界层分离：当物体沿曲面流动或流动中遇到障碍物时，不论是层流还是湍流，会

发生边界层脱离壁面的现象

19、完全湍流区：—Re曲线趋于水平线，即摩擦系数只与有关，而与Re准数

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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

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无关的一个区域，又h与u2成正比，所以又称为阻力平方区

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20、风压