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黄河啤酒公司成本费用管理问题研究国内外文献综述及理论基础

目录

TOC\o1-2\h\u5637公司成本费用管理问题研究国内外文献综述及理论基础 1

27872一、引言 2

10860（一）研究背景及意义 2

23131（二）国内外研究现状 3

16658（三）研究内容与方法 6

26746二、相关概念及理论基础 6

28808（一）成本费用管理 6

13695（二）相关理论 7

32203参考文献 8

一、引言

（一）研究背景及意义

在市场经济和经济全球化的大背景下，各企业之间的竞争也是愈演愈烈，此时，企业利益最大化的发展方向自然而然的就成为了各企业共同的发展目标了。由于成本在市场上有着明确的规定，所以成本的高低就可以很直观的反映出企业的利润水平如何。其次，企业如若想要实现自身的战略发展目标，就必须要拥有符合自身企业发展的成本管控体系，并以该体系为基础，来提升企业的市场竞争力。换言之，在目前的市场环境下，科学合理的成本管控体系，对公司的发展是有着很大的帮助作用(李泽宇,王雅琪,2022)。因为成本的管理是企业想要取得竞争胜利的关键，并且其在企业的发展过程中也是有着至关重要的作用，同时，这在某种程度上凸显了成本管理对于提升公司整体的管理水平也会有着不言而喻的巨大影响。所以成本管控的重要性也就自然不用多说了，为了能够有效的来解决这个问题，可以先从成本管理的模式上来入手，通过模式的转变来为公司创收，此外，成本管理对提升企业资源整合的能力有着很大的帮助作用，也是企业想要实现持续发展的前提条件。

本课题以黄河啤酒为案例，以国内外成本费用管理理论作为指导，结合黄河啤酒近年来生产经营状况，全面系统的分析及调查黄河啤酒公司成本费用管理的现状，找出兰州黄河啤酒公司在成本费用方面所存在的问题，并针对问题提出相应的解决措施，其目的就是为了希望通过研究为黄河啤酒公司的成本费用管理提供借鉴，并完善黄河啤酒公司的现有成本费用管理体系，也对其他麦芽酒饮行业公司的成本费用管理提供有效思路和实践借鉴。

（二）国内外研究现状

1.关于国外研究现状

国外从19世纪至今都没有停止过对成本管理的研究工作，也正是因为这样的研究精神，导致了大量成本管理的理论在国外诞生，现阶段，国外归于成本管理的方法有很多。

目标成本是众多方法中的其中一种，它是在美国诞生的，在不断发展的过程中，流入到了日本和西欧等国家，英国专家Drucker在1954年提出了目标管理理论，该理论也是目标成本管理机制的开始，它对于成本管理思想的发展有着至关重要的作用[1]。从这些方法中看出也就是在这个阶段，目标成本管理引起了全球范围内相关专家的广泛关注和研究，同时该理论也进入了实际的具体设计阶段，在实际运用过程中，发现了它对于降低麦芽酒饮企业后续生产成本有着显著的效果。基于这些初期成果，本文可以提出更多具有前瞻性的假设和研究方向，加速该领域的发展。同时，研究中遇到的障碍和局限性为后续工作指明了改进的方向，促使研究人员不断优化和完善研究设计，以期获得更深入的洞察和更广泛的应用价值。罗宾·库拍(1983)通过研究提出了作业成本法，这一新型的管理方式，此方案注重的是资源和成本的动因，简言之，也就是作业消耗资源，而资源消耗成本，此方法可以有效的帮助麦芽酒饮企业获取经营过程中的精准成本信息(张文博,刘晨夕,2023)。

在对成本的实际研究过程中，MaceKevi（2021）[3]通过调查100多家公司成本管理的实际情况，在经过分析后发现了，企业财务部门的财务官在成本管理的过程中发挥了很大的作用，其自身对于风控的态度以及专业的管理知识对成本管理的影响是很巨大的，RutledgeCaleb(2020)[4]通过研究麦芽酒饮企业在成本管理中所遇到的实际问题，以及分析其相关的管理方法，提出了麦芽酒饮公司内部应在每个部门都实施单独的成本管理，这在某种程度上凸显了并形成相关的管理体系(陈晓鹏,赵欣怡,2021)。SmithAusten等（2020）[5]通过对企业的实际运行状况进行研究和分析，并从结构和执行成本的角度出发，去分析其在运行过程中所使用的成本管理措施，本提出自己科学额改进方式，其目的就是为了能够有效的提升企业在成本管理方面的效率。

2.关于国内研究现状

我国在成本管理领域的起步晚是因为受到了市场经济发展的制约，但是在我国诸多学者积极探索和研究以及引进大量国外先进成本管理理论的情况下我国的成本管理体系也得到了飞速的发展，在这般的场景下并在学习和实践的过程中形成了具有中国特色的成本管理体系，该体系为我国企业在经营管理的问题上提供了巨大的帮助。此阶段性成果不仅是对前文讨论的全面综述，它凝练了前期研究发现的