食品生产企业食品质量安全奖罚管理制度 .pdf

食品生产企业食品质量安全奖罚管理制度

一、目的：

为保质保量完成公司质量目标，规范公司各部门、各环节的质量要求,

确保质量管理体系的有效运行，特制订本制度。

二、适用范围：

本规定适用于公司各部门的日常质量管理工作。

三、部门职责：

3.1品控部负责食品质量安全奖罚规定的编写及后续修订。

3.2品控部负责本制度中所涉及的事收集整理和执行。

3.3人力资源部负责本规定中奖罚的结果执行情况的监督、检查。

3.4各部门负责落实食品质量安全奖罚规定。

四、食品质量安全事件奖惩实施细则：

4.1物资采购质量控制措施及奖惩细则

责任

序违规处

号控制事违规情况部门/

罚标准

人

1主要原料、包材供应商，每年至少1次现场审核；采购未定期组织供应商采购-100元

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审核部经/次

理

主要原料、包材供应商，每年至少1次全外检报采购

检验报告目不全、过-20元/

2告；其余辅料、食品添加剂每年至少1次全检验部经

期；家

报告。理

采购

供应商资质由采购部收集，品控部每月审核其有效_20元/

3公司资质不全或过期部经

性并存档家

理

品控

-100元

1、未定期取样送检部经

/次

主要