生物膜的流动镶嵌模型.ppt

本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网第2节生物膜的流动镶嵌模型江苏省泗洪中学罗玲洋葱表皮细胞酵母菌大肠杆菌资料1.欧文顿的实验时间：19世纪末（1895年）实验：欧文顿(E.Overton)利用植物细胞研究细胞膜的通透性。他将植物的根毛置于不同浓度的溶液中，在对500多种化学物质的上万次实验中，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。推论：膜是由脂质组成的●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜时间：20世纪初实验：科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,放入能溶解脂质的有机溶剂中，(已知脂质易溶于该有机溶剂）,实验结果是细胞膜被溶解；用蛋白酶处理（已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解），细胞膜被破坏。实验结论：组成细胞膜的物质中有脂质和蛋白质。资料2.科学家的实验资料2.科学家的实验亲水头部疏水尾部磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。时间：1925年

实验：两位荷兰科学家Gorter和Grendel用丙酮（一种有机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，实验结果测得单分子层的面积恰为红细胞表面积2倍。得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层12资料3.荷兰科学家的实验时间：1959年资料4.科学家的实验人物：罗伯特森（）01实验：02在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层03结构。04小资料(关于电镜成像)05电子束照射大分子物质散射度高，黑暗；照射小分子物质，散射度低，光亮。06提出单位膜模型：所有的生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构科学家利用新的实验技术手段发现膜蛋白并不是全部平铺在脂质表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中的。蛋白质在膜中的分布是不对称的资料5.科学家的实验资料6.科学家的实验小鼠细胞绿色荧光染料标记的膜蛋白细胞融合40min37℃杂交细胞红色荧光染料标记的膜蛋白人细胞细胞膜具有一定的流动性磷脂分子的运动资料7.流动镶嵌模型1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。思考：流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型有何异同？瑞典皇家科学院将２００３年诺贝尔化学奖授予美国科学家彼得·阿格雷和罗德里克·麦金农，分别表彰他们发现细胞膜水通道，以及对离子通道结构和机理研究作出的开创性贡献。彼得·阿格雷???????????????????????????罗德里克·麦金农1.搜集资料：搜索科学家对生物膜研究的最新进展，课后相互交流。参考网址：...2.课外制作：利用废旧物品制作生物膜模型。本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网*