均衡营养合理饮食课件PPT.pptx

合理膳食均衡营养合理膳食均衡营养均衡营养与健康饮食保持健康\健康饮食\合作安排\加强运动Thissetoftemplatesisahighqualityprofessionalmercialtemplate.Thecontentcanbechangedatwill.AllchartsinthetemplatearedrawninPowerPoint.Allarevectordiagrams.

目录CONTENTS01/膳食平衡与健康02/膳食平衡的标准03/营养不良与改善04/儿童营养膳食05/老年人营养膳食

膳食平衡与健康膳食平衡与健康PART.01保持健康\健康饮食\合作安排\加强运动Thissetoftemplatesisahighqualityprofessionalmercialtemplate.Thecontentcanbechangedatwill.AllchartsinthetemplatearedrawninPowerPoint.Allarevectordiagrams.

是指每餐膳食由多种食物组成，其质和量都能满足就餐者的生理需要，食物相互合理搭配，提供各种比例适宜的营养素，满足人体对热能和各种营养素需要的膳食。膳食平衡BalancedDiet

膳食平衡BalancedDiet01人只要活着就需要能量人只要活着就需要能量，如同一部机器得不到能源就会停止运转一样，人如果得不到能量，生命也将停止。02供给我们能量的是宏量营养素供给我们能量的是宏量营养素——碳水化合物（糖类）、脂肪、蛋白质、水和膳食纤维。03微量营养素微量营养素如维生素、矿物质，虽然本身不能供给我们能量，但是，如果没有充分的微量营养素，宏量营养素也无法发挥作用。要维持人体的健康，两者缺一不可。

膳食平衡的标准膳食平衡的标准PART.02保持健康\健康饮食\合作安排\加强运动Thissetoftemplatesisahighqualityprofessionalmercialtemplate.Thecontentcanbechangedatwill.AllchartsinthetemplatearedrawninPowerPoint.Allarevectordiagrams.

营养素的分类（七大营养素）Classificationofnutrients(sevennutrients)糖类、脂类、蛋白质、水和膳食纤维宏量营养素三大产热营养表微量营养素维生素、矿物质

糖类：55%65%脂肪：20%30%蛋白质：10%15%三大产热营养素之间的平衡Thebalanceamongthethreeheatproducingnutrients

主要表现为必需氨基酸之间、饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。膳食结构：1、动物性食物为主的膳食2、植物性食物为主的膳食3、植物性食物与动物性食物比例合适的膳食√动物性与植物性食物之间的平衡Thebalancebetweenanimalandplantfoods

人体血液的酸碱平衡主要取决于体内代谢产物为维持健康状态的酸碱度平衡。建议每天：碱性食物应该占80%，酸性食物应该占20%。成碱性或成酸性食物的平衡Abalancebetweenfoodsthatarealkalineoracidic

营养不良与改善营养不良与改善PART.03保持健康\健康饮食\合作安排\加强运动Thissetoftemplatesisahighqualityprofessionalmercialtemplate.Thecontentcanbechangedatwill.AllchartsinthetemplatearedrawninPowerPoint.Allarevectordiagrams.

结果是：酸性体质→肥胖→三高症→寿命缩短表现在：成酸性食物吃得过多，运动量不够，消耗少等。营养过剩Overnutrition现代人生活水平的提高造成的营养过剩。

表现在：挑食偏食少食结果是：体质差→贫血→虚弱久病→寿命缩短营养缺乏Nutritionaldeficiency饮食结构单一，营养素不全面，过于精细

1、改变不良食物结构，减少垃圾食品的摄入；2、增加营养补充品；3、膳食合