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考虑主导权和零售商社会责任的生鲜农产品三级供应链决策研究.pdf

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    摘要

    随着人们生活水平和消费能力的提高，消费者在选购生鲜农产品时更重视产

    品的鲜活度和安全性。然而由于生鲜农产品易腐易损、保质期较短，需要在适当的

    温度和湿度条件下储存，并且在运输过程中很容易因碰撞而造成损伤，对物流服务

    水平要求较高，而直接由供应商或零售商自行组织运输往往很难满足这种高物流

    服务水平的要求，同时考虑到自建物流的成本较高，许多企业往往选择与第三方物

    流服务商（ThirdPartyLogistics，TPL）进行合作，从而保证产品的新鲜度。随着

    食品安全问题的曝光，企业社会责

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