三农产品公共安全追溯体系构建与实施指南.pdfVIP

三农产品公共安全追溯体系构建与实施指

南

第一章引言3

1.1研究背景3

1.2研究目的与意义3

1.3研究内容与方法3

1.3.1研究内容3

1.3.2研究方法3

第二章三农产品公共安全追溯体系概述4

2.1三农产品公共安全追溯体系定义4

2.2追溯体系的发展历程4

2.2.1起步阶段4

2.2.2推广阶段4

2.2.3深化阶段4

2.3追溯体系的重要性4

2.3.1保障农产品质量安全4

2.3.2提高消费者信心4

2.3.3促进农产品市场流通5

2.3.4优化农业产业结构5

2.3.5推动农业品牌建设5

2.3.6提升农业产业链管理水平5

第三章追溯体系构建原则与目标5

3.1构建原则5

3.1.1完整性原则5

3.1.2可靠性原则5

3.1.3实时性原则5

3.1.4易用性原则5

3.2构建目标6

3.2.1提升农产品安全水平6

3.2.2增强消费者信心6

3.2.3促进产业升级6

3.2.4提高监管效能6

3.3构建标准6

3.3.1技术标准6

3.3.2管理标准6

3.3.3法律法规标准6

3.3.4服务标准6

第四章追溯体系架构设计7

4.1总体架构7

4.2技术架构7

4.3业务架构8

第五章追溯信息采集与编码8

5.1信息采集技术8

5.2信息编码规则9

5.3信息采集流程9

第六章追溯信息管理9

6.1追溯信息存储9

6.1.1存储方式9

6.1.2存储结构10

6.1.3存储规范10

6.2追溯信息查询10

6.2.1查询接口10

6.2.2查询方式10

6.2.3查询结果展示11

6.3追溯信息更新与维护11

6.3.1更新策略11

6.3.2维护措施11

第七章追溯体系实施策略11

7.1政策法规支持11

7.2技术支持12

7.3市场推广12

第八章追溯体系运行管理12

8.1追溯体系运行机制12

8.1.1管理架构13

8.1.2追溯信息流转13

8.1.3追溯体系实施流程13

8.2追溯体系运行维护13

8.2.1追溯信息平台维护13

8.2.2追溯信息更新13

8.3追溯体系运行效果评价13

8.3.1评价指标14

8.3.2评价方法14

第九章追溯体系监管与评估14

9.1监管体系构建14

9.1.1监管体系概述14

9.1.2监管体系构成14

9.2监管措施15

9.2.1行政监管15

9.2.2法律监管15

9.2.3技术监管15

9.3追溯体系评估15

9.3.1评估内容15

9.3.2评估方法16

第十章结论与展望16

10.1研究结论16

10.2存在问题与不足16

10.3今后研究方向与展望17

第一章引言

1.1研究背景

社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对食品质量和安全的要求越来

越高。农产品作为食品的重要组成部分，其安