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大班科学《秋天的收获》

目录课程引入秋天的农作物收获秋天的果实收获秋天的动物收获秋天的收获与人类生活课程总结与拓展

01课程引入

气温逐渐下降，天气凉爽。树叶开始变色，逐渐飘落。果实成熟，丰收季节到来。昼夜温差大，注意增减衣物天的季节特点

秋天是丰收的季节，各种农作物相继成熟。农民们开始收割庄稼，采摘果实。秋天的收获是农民们一年辛勤劳动的结晶。秋天的收获也是大自然对人类的馈赠。秋天与收获的关系

课程目的与意义让幼儿了解秋天的季节特点和收获的意义。培养幼儿对大自然的热爱和感恩之心。通过观察、体验、操作等多种方式，让幼儿感受秋天的美好和丰收的喜悦。为后续的科学探究和认知活动打下基础。

02秋天的农作物收获

ABDC稻谷秋季是稻谷的主要收获期，稻谷具有高产、耐贮藏等特点，是我国主要的粮食作物之一。玉米玉米也是秋季收获的重要农作物，具有适应性强、产量高等特点，广泛用于食品、饲料等领域。高粱高粱是一种耐旱、耐涝的作物，秋季是其主要的收获季节，高粱可用于酿造、饲料等方面。豆类秋季也是豆类作物的收获季节，如黄豆、绿豆等，豆类具有丰富的营养价值，是人们日常饮食中的重要组成部分。主要农作物种类及特点

收割脱粒晾晒储存农作物收获过程与方法使用镰刀、收割机等工具将农作物从田间割下，收割时要注意留茬高度和收割速度，避免损失和浪费。将脱粒后的谷粒进行晾晒，以降低水分含量，便于储存和加工。将收割下来的农作物进行脱粒处理，可使用脱粒机或传统的人工打谷方式，将谷粒与秸秆分离。将晾晒后的农作物储存起来，可使用仓库、储粮罐等设施，注意防潮、防虫、防鼠等措施。

农作物收获后，秸秆可进行还田、饲料化利用或生物质能源开发等处理方式，实现资源化利用。秸秆处理粮食加工储存管理销售与运输将收获的粮食进行加工处理，如碾米、磨面等，提高粮食的食用品质和附加值。在储存过程中，要定期检查粮食的温度、湿度和虫害情况，及时采取措施防止霉变和损失。将储存的粮食进行销售和运输，要注意防潮、防晒、防震等措施，确保粮食的质量和安全。农作物收获后的处理与储存

03秋天的果实收获

果实圆形或椭圆形，颜色多样，口感酸甜可口，富含维生素C和纤维素。苹果果实呈梨形或圆形，皮薄肉嫩，汁多味甜，具有清热润肺的功效。梨果实呈球形或椭圆形，颜色丰富，口感鲜美多汁，含有多种维生素和矿物质。葡萄果实呈圆形或椭圆形，橙黄色或红色，口感甜软，富含胡萝卜素和维生素C。柿子常见秋季果实种类及特点

一般在果实成熟后期进行采摘，此时果实品质最佳。如剪刀、果篮等，避免直接用手拉扯果实，以免损伤果树和果实。先采摘树冠外围的果实，再采摘内膛的果实，以免漏采或重复采摘。在采摘过程中要轻拿轻放，避免果实受到挤压或碰撞而破损。选择合适的采摘时间使用合适的采摘工具注意采摘顺序保持果实完整果实采摘技巧与方法

常温保存冷藏保存加工制作注意事项将果实放置在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿环境，可保存一段时间。将果实放入冰箱冷藏室中保存，可延长保鲜期并保持果实的口感和品质。可将果实加工制作成果汁、果酱、果干等食品，增加食用多样性和口感。在食用前要注意清洗果实表面，去除果核或果籽，以免食用过量或误食有毒部分。0401果实保存与食用方法0203

04秋天的动物收获

010203频繁觅食为储备冬季所需能量，动物在秋季会频繁觅食，增加食物摄入量。迁徙行为部分鸟类和昆虫在秋季开始迁徙，以寻找更适宜的栖息地。繁殖后代一些动物在秋季进入繁殖期，开始寻找配偶并筑巢。秋季动物活动特点

利用陷阱捕捉动物，如捕鼠夹、捕鸟网等，但需注意使用方法和安全。陷阱捕捉狩猎时需要了解动物的习性和活动规律，选择合适的狩猎工具和方式。狩猎技巧利用诱饵吸引动物前来，然后将其捕捉，适用于捕捉一些小型动物。诱捕法动物捕捉技巧与方法

不捕杀、贩卖、食用野生动物，维护生态平衡和生物多样性。保护野生动物建立自然保护区宣传教育为野生动物提供安全的栖息地，减少人类活动对它们的干扰。加强野生动物保护宣传教育，提高公众保护意识和法律意识。030201动物保护与生态平衡

05秋天的收获与人类生活

秋天收获对人类生活的影响提供丰富的食物资源秋天的收获为人们提供了大量的粮食、蔬菜和水果，保障了人们的饮食需求。促进经济发展秋收是农业生产的重要环节，对于农民来说，秋天的收获意味着一年的辛勤劳动得到了回报，也为农村经济的发展注入了活力。丰富文化生活秋天的收获季节往往与各种传统节日和民俗活动相结合，如中秋节、重阳节等，使得人们的生活更加丰富多彩。

123人们会将收获的粮食进行储存和加工，以备冬季和来年春季之需，如制作干果、腌制蔬菜等。储存和加工粮食秋季的水果和蔬菜种类繁多，人们可以利用这些食材制作各种美食，如苹果派、南瓜汤等。利用秋季果蔬制作美食在秋季收获的季节，人们会开展各种特色活动，如采