黄渠桥羊羔肉运输与配送规范.pdfVIP

ICS67.040

CCSX08

T/CAI

团体标准

T/CAIXXXX—2024

黄渠桥羊羔肉运输与配送规范

TransportanddistributionstandardsofHuangqubridgelamb

(征求意见稿）

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

中国农业国际合作促进会发布

T/CAIXXXXX—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由平罗县畜牧水产技术推广服务中心提出。

本文件由中国农业国际合作促进会归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：。

本文件版权归中国农业国际合作促进会所有。未经事先书面许可，本文件的任何部分不得以任何形

式或任何手段进行复制、发行、改编、翻译、汇编或将本文件用于其他任何商业目的。

I

T/CAIXXXXX—2024

黄渠桥羊羔肉运输与配送规范

1范围

本文件规定了黄渠桥羊羔肉物流及配送相关的术语和定义、包装、标志、运输管理、配送的要求。

本文件适用于黄渠桥羊羔肉的运输与配送。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB/T5600铁道货车通用技术条件

GB/T6388运输包装收发货标志

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T19480肉与肉制品术语

QC/T449保温车、冷藏车技术条件及试验方法

SB/T10379速冻调制食品

T/NSFST025—2022黄渠桥羊羔肉胴体分割技术规范

3术语和定义

GB/T19480界定的以及以下术语和定义适用于本文件。

3.1黄渠桥羊羔肉Huangquqiaolamb

指符合T/NSFST025—2022规定条件所获得黄渠桥羊羔胴体肉或者黄渠桥羊羔胴体分割肉，包

括黄渠桥羊羔肉鲜肉、冷却黄渠桥羊羔肉和冷冻黄渠桥羊羔肉。

3.2黄渠桥羊羔肉鲜肉freshHuangquqiaolamb

指未经冷却处理的黄渠桥羊羔肉。

3.3冷却黄渠桥羊羔肉chilledHuangquqiaolamb

指经过冷却处理后保持低温（0~4℃）状态而不冻结的黄渠桥羊羔肉。

3.4冷冻黄渠桥羊羔肉frozenHuangquqiaolamb

指经急速冷冻，保持冻结状态，肉品温度低于-15℃，并在-18℃条件下储存的黄渠桥羊羔肉。

4包装与标志

4.1包装

4.1.1运输与配送黄渠桥羊羔肉应有包装，不应无包装运输与配送。

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