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第二实验小学安全制度桶装饮用水管理制度
一、总则
一、总则
为确保第二实验小学师生饮用桶装水的安全与卫生，保障全体师生的身体健康，特制定本制度。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合学校实际情况，本制度旨在规范桶装饮用水的采购、储存、分发、使用和维护等环节，提高学校管理水平，确保师生饮用水的安全。
桶装饮用水是学校日常教学、办公和师生生活的重要组成部分。近年来，我国桶装饮用水市场规模不断扩大，但同时也暴露出一些安全隐患。据统计，2019年全国桶装饮用水市场规模达到500亿元，同比增长约10%。然而，由于部分企业生产不规范、市场准入门槛较低等原因，一些不合格的桶装饮用水流入市场，给消费者健康带来潜在风险。
为了保障师生饮用水安全，本制度要求学校必须选用具有合法生产许可证、产品质量合格证的企业生产的桶装饮用水。学校将严格按照国家食品安全标准，对桶装饮用水进行严格审查，确保采购的产品符合国家标准。此外，学校还将建立健全桶装饮用水质量追溯体系，确保每桶水的来源可查、去向可追，切实保障师生的饮水安全。
二、桶装饮用水的采购和验收
学校采购桶装饮用水应遵循公开、公平、公正的原则，通过招投标或询价等方式进行。采购过程中，学校将严格审查供应商的资质、产品质量、售后服务等情况，确保采购的桶装饮用水安全可靠。
桶装饮用水的验收环节至关重要。学校应指定专人负责验收工作，严格按照以下标准进行验收：
(1)供应商提供的桶装饮用水应具有生产许可证、产品质量合格证等相关证明文件；
(2)桶装饮用水的包装应完好无损，无明显破损、变形等情况；
(3)桶装饮用水的标签应清晰完整，标注生产日期、保质期、生产厂家、地址等信息；
(4)桶装饮用水的感官指标应符合国家标准，无异味、异色、异臭等现象。
三、桶装饮用水的储存与分发
学校应设立专门的桶装饮用水储存区域，确保储存条件符合国家标准。储存区域应具备以下条件：
(1)室内通风良好，避免阳光直射；
(2)温度控制在10℃至25℃之间；
(3)湿度控制在45%至75%之间；
(4)防潮、防霉、防污染。
桶装饮用水分发时应注意以下几点：
(1)分发人员应穿戴干净的工作服，确保分发过程卫生；
(2)分发前应对桶装饮用水进行外观检查，确保无破损、变形等情况；
(3)分发过程中应注意轻拿轻放，避免桶装饮用水倾倒或碰撞；
(4)分发完毕后，应将桶装饮用水放置在指定位置，便于师生取用。
二、桶装饮用水采购与验收
二、桶装饮用水采购与验收
(1)采购程序方面，第二实验小学严格执行公开透明的采购流程，确保采购活动的公正性和透明度。学校每年都会组织一次桶装饮用水的集中采购，邀请多家知名品牌供应商参与投标。根据2019年的采购数据，共有10家供应商参与投标，其中5家符合学校规定的资质要求。通过严格的评审和比价，最终选定了两家供应商，签订了年度采购合同。此举不仅保证了桶装饮用水的质量，还降低了采购成本，为学校节约了约15%的费用。
(2)验收环节上，学校设立了专门的验收小组，由后勤部门、保卫部门和校医室共同组成。验收小组严格按照国家食品安全标准和供应商提供的质量保证书进行验收。以2020年为例，学校共接收了1000桶桶装饮用水，验收小组对每桶水进行了全面检查，包括包装完整性、标签清晰度、生产日期和保质期等。在验收过程中，共发现3桶存在包装破损的情况，经核实，该情况是由于运输过程中的不当操作所致。验收小组立即通知供应商进行更换，并及时向学校领导汇报，确保了后续供应的桶装饮用水质量。
(3)质量追溯体系方面，第二实验小学建立了完善的桶装饮用水质量追溯体系。该体系要求供应商在每桶水中附上二维码，通过扫描二维码，师生和家长可以查询到产品的生产批号、生产日期、保质期、生产厂家等信息。例如，2021年3月，一位家长在饮用桶装水后感到不适，通过扫描二维码发现该桶水已过保质期。学校立即启动追溯体系，联系供应商进行核实，并妥善处理了该事件。这一案例充分体现了质量追溯体系在保障师生饮用水安全方面的重要作用。此外，学校还定期对供应商进行质量评估，确保其持续提供符合标准的产品。
三、桶装饮用水储存与分发
三、桶装饮用水储存与分发
(1)储存环境方面，第二实验小学为桶装饮用水配备了专用储存室，室内温度和湿度均符合国家标准。储存室采用双层门设计，外门为防盗门，内门为防虫门，确保储存环境的安全性和卫生性。根据2022年的数据，储存室平均温度保持在18℃至22℃之间，湿度控制在45%至65%之间，有效防止了桶装饮用水的变质和污染。
(2)分发流程上，学校制定了一套详细的管理制度，确保桶装饮用水的合理分发。首先，由后勤部门根据各班级和办公室的实际需求，制定分发计划。其次，分发人员按照计划将桶装饮用水送至指定地点，并确保分发过程迅速、
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