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幼儿园有害生物防治制度

为了保障幼儿园师生的身体健康和食品安全，确保

幼儿园环境整洁卫生，制定本有害生物防治制度。

一、基本要求

1.有害生物防制应遵循物理防治优先，化学防治有

条件使用的原则，保障食品安全和人身安全。

2.幼儿园的墙壁、地板无缝隙，天花板修葺完整。

所有管道（供水、排水、供热、燃气、空调等）与外界

或天花板连接处应封闭，所有管、线穿越而产生的孔洞，

选用水泥、不锈钢隔板、钢丝封堵材料、防火泥等封堵，

孔洞填充牢固，无缝隙。使用水封式地漏。

3.所有线槽、配电箱（柜）封闭良好。

4.人员、货物进出通道应设有防鼠板，门的缝隙应

小于6mm。

二、设施设备的使用与维护

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1.蝇灯

（1）食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯。

使用电击式灭蝇灯的，灭蝇灯不得悬挂在食品加工制作

或贮存区域的上方，防止电击后的虫害碎屑污染食品。

（2）应根据餐饮服务场所的布局、面积及灭蝇灯

使用技术要求，确定灭蝇灯的安装位置和数量。

2.鼠类诱捕设施

（1）学校食堂内应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式

捕鼠器等装置，不得使用杀鼠剂。

（2）学校食堂外可使用抗干预型鼠饵站，鼠饵站

和鼠饵必须固定安装。

3.排水管道出水口

排水管道出水口安装防鼠网，防止鼠类进入。

4.垃圾收集与处理

（1）垃圾应分类收集，日产日清。

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（2）垃圾容器应密闭，无破损，定期清洗，防止

异味和害虫滋生。

5.食品储存与加工

（1）食品应储存在干燥、通风、温度适宜的环境

中，防止食品变质和害虫滋生。

（2）食品加工场所应保持清洁，无残留食物和垃

圾，及时清理食物残渣。

6.食堂员工健康管理

（1）食堂员工应定期进行健康检查，持有健康证

明上岗。

（2）食堂员工应养成良好的个人卫生习惯，穿戴

整洁的工作服和帽子，佩戴口罩，洗手消毒。

三、有害生物防治措施

1.定期检查

（1）每月对幼儿园进行全面检查，发现有害生物

及时处理。

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（2）重点检查食堂、卫生间、垃圾收集点等易生

有害生物的区域。

2.专业防治

（1）聘请专业有害生物防治公司，定期进行防治。

（2）专业防治人员应持有相关资质证书，使用环

保、安全的防治药物。

3.培训与宣传

（1）定期对幼儿园员工进行有害生物防治知识培

训。

（2）通过宣传栏、讲座等形式，向师生宣传有害

生物防治知识。

四、有害生物防治记录与档案管理

1.建立有害生物防治记录档案，记录检查、防治情

况。

2.档案应包括检查时间、检查人员、发现有害生物

种类、数量、防治措施及效果等内容。

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3.档案应妥善保管，以便查阅和追溯。