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二零二四年度员工食堂食品安全风险评估与管理合同3篇.docxVIP

二零二四年度员工食堂食品安全风险评估与管理合同3篇.docx

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20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER

20XX

专业合同封面

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甲方:XXX

乙方:XXX

PERSONAL

RESUME

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二零二四年度员工食堂食品安全风险评估与管理合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方法定代表人

1.3合同双方地址

1.4合同双方联系方式

2.合同标的

2.1员工食堂食品安全风险评估范围

2.2员工食堂食品安全风险评估方法

2.3员工食堂食品安全风险评估周期

3.风险评估内容

3.1食品原料采购环节

3.2食品加工制作环节

3.3食品供应环节

3.4食品储存与运输环节

3.5食品安全管理制度

4.风险评估程序

4.1风险评估启动

4.2风险评估实施

4.3风险评估报告编制

4.4风险评估报告审核

5.风险评估报告内容

5.1风险评估结果

5.2风险等级划分

5.3风险控制措施建议

6.风险管理措施

6.1食品安全风险预警机制

6.2食品安全应急预案

6.3食品安全培训

6.4食品安全检查

7.合同期限

7.1合同生效日期

7.2合同终止日期

8.付款方式

8.1付款时间

8.2付款金额

8.3付款方式

9.违约责任

9.1违约情形

9.2违约责任承担

9.3违约赔偿

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决程序

11.合同解除

11.1合同解除条件

11.2合同解除程序

12.合同生效

12.1合同生效条件

12.2合同生效日期

13.合同附件

13.1附件一:员工食堂食品安全风险评估报告

13.2附件二:食品安全管理制度

14.其他约定

14.1本合同未尽事宜,双方另行协商解决

14.2本合同一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力

第一部分:合同如下:

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方:[甲方全称]

乙方:[乙方全称]

1.2合同双方法定代表人

甲方法定代表人:[甲方法定代表人姓名]

乙方法定代表人:[乙方法定代表人姓名]

1.3合同双方地址

甲方地址:[甲方详细地址]

乙方地址:[乙方详细地址]

1.4合同双方联系方式

甲方联系方式:[甲方联系电话、电子邮箱等]

乙方联系方式:[乙方联系电话、电子邮箱等]

2.合同标的

2.1员工食堂食品安全风险评估范围

本合同约定的风险评估范围包括但不限于员工食堂的食品原料采购、加工制作、供应、储存与运输等各个环节。

2.2员工食堂食品安全风险评估方法

乙方将采用现场检查、抽样检测、数据分析等方法对甲方食堂进行食品安全风险评估。

2.3员工食堂食品安全风险评估周期

风险评估周期为每年一次,具体时间由双方协商确定。

3.风险评估内容

3.1食品原料采购环节

评估内容包括原料供应商资质、原料质量检验、采购记录等。

3.2食品加工制作环节

评估内容包括加工操作规范、食品添加剂使用、食品加工设备卫生状况等。

3.3食品供应环节

评估内容包括食品配送方式、食品配送过程中的温度控制、配送人员卫生管理等。

3.4食品储存与运输环节

评估内容包括食品储存条件、运输工具卫生状况、运输过程中的食品防护措施等。

3.5食品安全管理制度

评估内容包括食品安全管理制度是否健全、执行情况、记录保存等。

4.风险评估程序

4.1风险评估启动

乙方在合同约定的风险评估周期内,向甲方发出风险评估启动通知。

4.2风险评估实施

乙方根据风险评估计划,对甲方食堂进行现场检查和抽样检测。

4.3风险评估报告编制

乙方根据风险评估结果,编制风险评估报告。

4.4风险评估报告审核

甲方对乙方提交的风险评估报告进行审核,如有异议,双方协商解决。

5.风险评估报告内容

5.1风险评估结果

风险评估报告应详细列出风险评估结果,包括风险等级、风险点等。

5.2风险等级划分

风险评估结果分为高风险、中风险、低风险三个等级。

5.3风险控制措施建议

风险评估报告应提出针对性的风险控制措施建议,以降低食品安全风险。

6.风险管理措施

6.1食品安全风险预警机制

甲方应建立健全食品安全风险预警机制,及时发现和处置食品安全风险。

6.2食品安全应急预案

甲方应制定食品安全应急预案,应对突发事件。

6.3食品安全培训

甲方应定期对食堂工作人员进行食品安全培训。

6.4食品安全检查

甲方应定期对食堂进行食品安全检查,确保食品安全。

8.付款方式

8.1付款时间

甲方应在风险评估报告提交后的[具体天数]个工作日内,向乙方支付风险评估费用。

8.2付款金额

风险评估费用总额为人民币[具体金额]元,包括但

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