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5.4.3 真菌(原卷版) 生物学 教案.docxVIP

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第四章细菌和真菌

第3节真菌

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01/学习目标明确内容要求,落实学习任务02/思维导图构建知识体系,加强学习记忆

03/课前导学梳理教材内容,掌握基础知识;预习判断检测,及时效果验收

04/课堂探究课堂知识探究,全面学会知识05/分层训练基础提升拓展,突破学习任务

1.知道生活中常见的真菌,认识真菌的结构特点;

2.理解真菌的生殖方式;

学习重点:认识真菌的结构特点。

学习难点:真菌的生殖方式。

基础感知—开心预习

1、和酵母菌一样,霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有。真菌和动植物都属于生物。

2、青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的,组成青霉的菌丝有两种:在营养物质表面向上生长的,叫菌丝;深入到营养物质内部的,叫菌丝。营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物,供霉菌利用。

3、与细菌一样,真菌细胞内也没有,只能利用现成的有机物生活。

4、蘑菇的菌体也是由菌丝构成的,地下部分是纤细的菌丝,能够吸收外界的水分和;地上部分叫子实体,由菌柄和伞状的菌盖组成。

5、真菌可以通过产生大量的来繁殖后代。

预习检测

1.在显微镜下观察染色后的酵母菌装片,能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。()

2.蘑菇是多细胞真菌,通过菌盖下面的菌褶部位产生的孢子繁殖。()

3.所有真菌都是多细胞生物。()

4.真菌细胞内没有叶绿体,营养方式为异养。()

5.真菌有细胞核,细菌没有成形的细胞核。()

6.酵母菌属于单细胞真菌,真菌细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。()

7.细菌和真菌的个体都很小,用肉眼是看不见的。()

8.真菌细胞里有细胞核,真菌属于真核生物。??()

9.人们常使食用的蘑菇、木耳都是大型食用真菌。()

10.冬虫夏草是寄生在一些蝙蝠蛾幼虫体上的一种真菌。()

探究一多种多样的真菌

想一想、议一议

你知道的真菌有哪些?

能让食品发霉的

用来制作豆豉、腐乳、酱油的

平常吃的

单细胞的真菌

探究二真菌的结构

实验——观察酵母菌和霉菌

1、实验过程

在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的和。有的细胞上长出大小不一的突起,这是酵母菌在。

观察青霉时,用放大镜观察,可以看到一条条生长的白色绒毛,这就是青霉的,菌丝的顶端长有成串的青绿色的。

2、讨论

①酵母菌细胞结构有什么特点

②、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点?

重难点:3、真菌的细胞结构特点

4、霉菌结构特点?

5、蘑菇的结构(填写下图)

Abcd;a+b+c是

【典例】如图是匍枝根霉和青霉的结构示意图,有关说法正确的是()

A.①内成熟的孢子为青色

B.②和⑤内都有横隔

C.③和⑥是营养菌丝

D.④是气生菌丝

探究三真菌的生殖

重难点:1、真菌的生殖方式

2、什么叫孢子印?

【典例】香菇是一种常见的食用真菌,下列有关香菇的说法中,正确的是(????)

A.细胞内有叶绿体 B.细胞内没有成形的细胞核

C.用孢子进行繁殖 D.能进行光合作用制造有机物

基础过关练

1.酿酒需要用到酵母菌,下列关于酵母菌的叙述正确的是(????)

A.属于多细胞生物 B.肉眼可以看清该生物

C.有成形的细胞核 D.通过叶绿体获得营养物质

2.下列有关细菌和真菌的叙述中,正确的是(????)

A.细菌只有DNA集中的区域属于原核生物,真菌有细胞核属于真核生物

B.细菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代,真菌靠分裂进行生殖

C.细菌都是单细胞生物,真菌都是多细胞生物

D.细菌和真菌的个体都十分微小,需要借助显微镜才能看到

3.平菇是一种营养丰富的蘑菇,医生公认的能够降低血压、血脂并且增加机体免疫力的食物。下列有关平菇的说法错误的是(????)

A.人食用的是平菇子实体

B.地下菌丝主要吸收营养物质

C.细胞内有叶绿体,营养方式是自养

D.从菌褶散落出的白色粉末是孢子

4.金针菇是人们经常食用的大型真菌,其质地柔软,整体表面光滑,充满弹性,富含多种矿物质和维生素,对儿童智力发育有重要作用。关于金针菇下列说法错误的是(????)

A.细胞内有成形的细胞核

B.通过根从环境中吸收无机盐

C.通过孢子生殖产生后代

D.细胞内无叶绿体

5.酵母菌和乳酸菌在

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