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第四章细菌和真菌
第3节真菌
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01/学习目标明确内容要求,落实学习任务02/思维导图构建知识体系,加强学习记忆
03/课前导学梳理教材内容,掌握基础知识;预习判断检测,及时效果验收
04/课堂探究课堂知识探究,全面学会知识05/分层训练基础提升拓展,突破学习任务
1.知道生活中常见的真菌,认识真菌的结构特点;
2.理解真菌的生殖方式;
学习重点:认识真菌的结构特点。
学习难点:真菌的生殖方式。
基础感知—开心预习
1、和酵母菌一样,霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有。真菌和动植物都属于生物。
2、青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的,组成青霉的菌丝有两种:在营养物质表面向上生长的,叫菌丝;深入到营养物质内部的,叫菌丝。营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物,供霉菌利用。
3、与细菌一样,真菌细胞内也没有,只能利用现成的有机物生活。
4、蘑菇的菌体也是由菌丝构成的,地下部分是纤细的菌丝,能够吸收外界的水分和;地上部分叫子实体,由菌柄和伞状的菌盖组成。
5、真菌可以通过产生大量的来繁殖后代。
预习检测
1.在显微镜下观察染色后的酵母菌装片,能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。()
2.蘑菇是多细胞真菌,通过菌盖下面的菌褶部位产生的孢子繁殖。()
3.所有真菌都是多细胞生物。()
4.真菌细胞内没有叶绿体,营养方式为异养。()
5.真菌有细胞核,细菌没有成形的细胞核。()
6.酵母菌属于单细胞真菌,真菌细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。()
7.细菌和真菌的个体都很小,用肉眼是看不见的。()
8.真菌细胞里有细胞核,真菌属于真核生物。??()
9.人们常使食用的蘑菇、木耳都是大型食用真菌。()
10.冬虫夏草是寄生在一些蝙蝠蛾幼虫体上的一种真菌。()
探究一多种多样的真菌
想一想、议一议
你知道的真菌有哪些?
能让食品发霉的
用来制作豆豉、腐乳、酱油的
平常吃的
单细胞的真菌
探究二真菌的结构
实验——观察酵母菌和霉菌
1、实验过程
在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的和。有的细胞上长出大小不一的突起,这是酵母菌在。
观察青霉时,用放大镜观察,可以看到一条条生长的白色绒毛,这就是青霉的,菌丝的顶端长有成串的青绿色的。
2、讨论
①酵母菌细胞结构有什么特点
②、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点?
重难点:3、真菌的细胞结构特点
4、霉菌结构特点?
5、蘑菇的结构(填写下图)
Abcd;a+b+c是
【典例】如图是匍枝根霉和青霉的结构示意图,有关说法正确的是()
A.①内成熟的孢子为青色
B.②和⑤内都有横隔
C.③和⑥是营养菌丝
D.④是气生菌丝
探究三真菌的生殖
重难点:1、真菌的生殖方式
2、什么叫孢子印?
【典例】香菇是一种常见的食用真菌,下列有关香菇的说法中,正确的是(????)
A.细胞内有叶绿体 B.细胞内没有成形的细胞核
C.用孢子进行繁殖 D.能进行光合作用制造有机物
基础过关练
1.酿酒需要用到酵母菌,下列关于酵母菌的叙述正确的是(????)
A.属于多细胞生物 B.肉眼可以看清该生物
C.有成形的细胞核 D.通过叶绿体获得营养物质
2.下列有关细菌和真菌的叙述中,正确的是(????)
A.细菌只有DNA集中的区域属于原核生物,真菌有细胞核属于真核生物
B.细菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代,真菌靠分裂进行生殖
C.细菌都是单细胞生物,真菌都是多细胞生物
D.细菌和真菌的个体都十分微小,需要借助显微镜才能看到
3.平菇是一种营养丰富的蘑菇,医生公认的能够降低血压、血脂并且增加机体免疫力的食物。下列有关平菇的说法错误的是(????)
A.人食用的是平菇子实体
B.地下菌丝主要吸收营养物质
C.细胞内有叶绿体,营养方式是自养
D.从菌褶散落出的白色粉末是孢子
4.金针菇是人们经常食用的大型真菌,其质地柔软,整体表面光滑,充满弹性,富含多种矿物质和维生素,对儿童智力发育有重要作用。关于金针菇下列说法错误的是(????)
A.细胞内有成形的细胞核
B.通过根从环境中吸收无机盐
C.通过孢子生殖产生后代
D.细胞内无叶绿体
5.酵母菌和乳酸菌在
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