3.2.3硝酸和硝酸盐 说课稿 2024-2025学年高一上学期化学沪科版（2020）必修第一册.docx

3.2.3硝酸和硝酸盐说课稿2024-2025学年高一上学期化学沪科版（2020）必修第一册

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设计意图

本节课的设计意图在于引导学生深入理解硝酸和硝酸盐的性质、制备及用途，结合高一学生的认知水平，通过实验观察和理论讲解，让学生掌握硝酸和硝酸盐的基本知识，培养他们的实验操作能力和科学思维能力，为后续学习打下坚实基础。同时，通过本节课的学习，激发学生对化学的兴趣，提高他们的学习积极性。

核心素养目标

1.宏观辨识与微观探析：通过硝酸和硝酸盐的学习，培养学生能够从分子、原子层面理解其化学性质，并能将理论知识与实际物质联系起来，形成对化学物质的整体认识。

2.实践创新：通过实验操作，训练学生准确、熟练地使用化学仪器，培养其动手实验能力和实验探究精神。

3.科学态度与责任：培养学生严谨的科学态度，通过学习硝酸和硝酸盐的用途和潜在危害，使其认识到科学研究的价值，提高对环境保护的责任意识。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在初中阶段已经学习了酸碱盐的基本概念，了解了酸的性质，并且接触过一些常见的盐类，如氯化钠、硫酸铜等。此外，他们还掌握了一些基本的化学实验技能，如溶液的配制、沉淀的生成等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

高一学生通常对实验操作和探索性学习充满兴趣，他们具备一定的观察能力和实验操作能力，善于通过实验现象来探究化学原理。学生的逻辑思维能力和抽象思维能力正在发展，他们更喜欢直观、生动的教学方式。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-对硝酸和硝酸盐的化学性质理解可能存在困难，特别是硝酸的氧化性。

-实验过程中对实验操作的精确性要求较高，学生可能难以一次性达到预期效果。

-对硝酸和硝酸盐在生活中的应用及环境影响的深入理解可能不足，需要引导他们从多个角度进行思考。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生配备《化学沪科版（2020）必修第一册》教材。

2.辅助材料：收集硝酸和硝酸盐的图片、相关化学反应的动画视频，以及实验操作的演示文档。

3.实验器材：准备硝酸、硝酸盐样品，试管、滴管、试管架等实验器材，并检查其安全性与完整性。

4.教室布置：划分实验操作区与讨论区，确保实验安全，方便学生分组讨论与实验操作。

教学过程

一、导入新课

1.各位同学，上一节课我们学习了酸的性质，那么大家能告诉我，我们日常生活中常见的酸有哪些吗？

2.很好，氯化氢的水溶液叫做盐酸，它是一种常见的酸。今天我们将学习另一种重要的酸——硝酸，以及它的盐类，硝酸盐。

二、探究硝酸的性质

1.首先，请大家翻到教材第53页，阅读关于硝酸的部分。我来给大家讲解一下硝酸的基本信息。

2.硝酸是一种无色液体，具有刺激性气味，它是一种强酸，具有酸的通性。请大家思考一下，硝酸与盐酸相比，它们有哪些共同点和不同点？

3.同学们，硝酸除了具有酸的通性外，它还具有很强的氧化性。下面我们通过一个实验来观察硝酸与铜的反应。

4.（进行实验演示）请大家注意观察实验现象，硝酸与铜反应时产生了什么颜色的气体？这个气体是什么？

5.实验结果显示，硝酸与铜反应产生了红棕色的二氧化氮气体。这说明了硝酸具有氧化性。现在请大家结合教材，思考一下硝酸氧化性的原因。

三、学习硝酸盐的性质

1.接下来，我们学习硝酸盐的性质。请大家翻到教材第54页，阅读硝酸盐的相关内容。

2.硝酸盐是由硝酸根离子和金属离子或铵根离子组成的盐。硝酸盐一般易溶于水，而且它们的溶解度随温度的升高而增大。

3.下面我们来做一个实验，验证硝酸盐的溶解性。请大家分成小组，按照教材上的步骤进行实验，并记录实验结果。

4.（学生进行实验）同学们，实验过程中你们观察到什么现象？能说明什么问题？

5.通过实验，我们发现硝酸盐确实易溶于水。此外，硝酸盐在水中解离成离子，可以导电。这一点在工业生产中有重要应用。

四、探究硝酸和硝酸盐的应用

1.现在，我们已经了解了硝酸和硝酸盐的性质，那么它们在现实生活中有哪些应用呢？请大家结合教材，思考一下。

2.同学们，硝酸在工业上主要用于制备硝酸盐、氮肥、炸药等。而硝酸盐在农业上作为氮肥，可以提供植物生长所需的氮元素。

3.除了这些，硝酸和硝酸盐还有什么其他应用吗？请大家查阅资料，相互交流一下。

4.（学生交流讨论）同学们，你们找到了硝酸和硝酸盐的哪些应用？它们在哪些领域有重要作用？

5.通过交流，我们了解到硝酸和硝酸盐在许多领域都有广泛的应用，比如在食品工业中，硝酸盐可以用来腌制肉类，防止细菌生长。

五、课堂小结

1.各位同学，今天我们学习了硝酸和硝酸盐的性质、制备及用途。通过实验和讨论，我们对硝酸和硝酸盐有了更深入的认识。

2.总结一下，硝酸是一种强酸，具有氧化