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陈年政和白茶风味品质研究
一、引言
中国茶文化源远流长，而白茶作为中国六大茶类之一，以其独特的制作工艺和品质而闻名于世。陈年政和白茶更是其中的佼佼者，其独特的口感和品质受到了广大茶友的喜爱。本文旨在通过对陈年政和白茶的风味品质进行深入研究，以期为相关领域的研究和应用提供有益的参考。
二、陈年政和白茶的概述
陈年政和白茶，是指经过一定时间陈放后的政和白茶。政和白茶产于福建省政和县，是中国地理标志性产品。陈年政和白茶的制作过程相对特殊，需在适宜的环境条件下进行长时间陈放，以促进茶叶内部成分的转化和风味的提升。其色泽鲜亮，香气高雅，滋味醇厚，具有独特的陈香和果香。
三、陈年政和白茶风味品质的研究方法
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