草鱼食用鱼池塘健康养殖规范.docxVIP

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DB14/T603—2011

草鱼食用鱼池塘健康养殖规范

1范围

本标准规定了草鱼食用鱼池塘健康养殖的环境条件、放养前准备、鱼种放养、饲养管理及鱼病防治。本标准适用于山西省行政区域内草鱼食用鱼的池塘健康养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB/T11776草鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T11777鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T11778鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC1001草鱼出血病组织浆灭活疫苗

SC/T1024草鱼配合饲料

SC7701草鱼出血病细胞培养灭活疫苗DB14/T541淡水水产健康养殖管理规范

DB14/T542渔用微生物制剂使用技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。3.1

健康养殖

采用投放无疫病苗种、投喂全价配合饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施，使养殖生物保持适宜生长和发育的状态，实现减少养殖病害发生、提高产品质量的一种养殖方式。

4环境条件

4.1养殖场地

水源充足、交通便利、电力稳定，其环境应符合GB/T18407.4的规定。

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4.2水源水质

水源无污染，水质应符合GB11607的规定，养殖池塘的水质应符合NY5051的规定。

4.3池塘条件

4.3.1池塘形状以边坡规整、东西向的长方形为宜，池形的长宽比例为2︰1或3︰1。

4.3.2食用鱼养殖池塘面积应大于3000m2，一般以5000m2～7000m2为宜，池深应在2.5m左右。

4.3.3池底要平坦，并有良好的保水性能，底质淤泥（沉积物）厚度应小于10cm。池塘土壤应经过防渗处理，有良好的保水性。

5放养前的准备

5.1修整鱼池

5.1.1秋后可排干塘水，通过冻结、干燥和暴晒等措施清除病菌和敌害生物，并改良土质。

5.1.2对淤泥厚度大于10cm或年累积投食量每亩大于3000kg的池塘应及时清除池底淤泥，挖去过多淤泥，使池底淤泥厚度小于10cm。

5.1.3平整池底以利于安装增氧机，修补池边达到边成直线坡成平面，池埂要求可以堆放淤泥并种植作物。

5.2清塘

干法清塘时（水深5cm～10cm），每亩用生石灰50kg～75kg；带水清塘时（水深1m），每亩用生石灰125kg～150kg。

5.3试水

鱼种放养前1d试水，观察1d后，若发现鱼种活动没有异常即可放养鱼种。

5.4注水

池塘清塘后7d左右，可注新水70cm～80cm。鱼种入池后，随水温升高和鱼体长大，逐步加水，至7月份可加到最大深度。秋季放养的池塘，池水应一次加到最大深度。注水池塘清塘后7d左右，可注新水70cm～80cm。鱼种入池后，随水温升高和鱼体长大，逐步加水，至7月份可加到最大深度。秋季放养的池塘，池水应一次加到最大深度。

6鱼种放养

6.1质量要求

6.1.1草鱼鱼种质量应符合GB/T11776的要求，鲢、鳙鱼鱼种的质量应分别符合GB/T11777和GB/T11778的要求。鱼种应经检验检疫合格。

6.1.2放养的鱼种应游泳活泼、体质健壮、无病、无伤、无畸形。同一池的同类鱼种规格要整齐。

6.2放养规格及密度

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按80︰20放养模式投放鱼种，即主养草鱼鱼种占80%，套养鲢、鳙鱼鱼种占20%。一般每667㎡可投放体重100g/尾～250g/尾的草鱼种600尾～1200尾，并搭配体重为100g/尾～300g/尾的鲢、鳙鱼种120尾～200尾。

6.3放养时间

水温在15℃左右放养鱼种为好，一般选择在11月或4月左右放养鱼种。

6.4鱼体消毒

鱼种在放养前应用3%～5%的食盐水溶液或者15g/m3～20g/m3的高锰酸钾水溶液浸浴5min～10min。

6.5调节温差

鱼种入池时，应先调节运输水体的水温，使鱼体体温与养殖水体的水温温差不大于5℃。

7饲养管理

7.1饲料要求

7.1.1饲料安全卫生指标应符合NY5072的规定，配合饲料营养要求应符合SC/T1024的规定。

7.1.2养殖全过程使用全价颗粒饲料，建议使用浮性饲