和平茶楼茶文化沙龙活动策划.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1活动背景1

2活动主题1

3活动目的1

4活动时间和地点1

5活动对象2

6活动内容2

6.1茶文化讲座活动2

6.2茶与美食活动2

6.3茶艺表演活动2

6.4展览展示活动2

7活动安排3

7.1前期安排3

7.1.1人员安排3

7.1.2物资准备4

7.1.3广告宣传4

7.1.4场地布置4

7.2中期安排5

7.3后期安排5

8费用预算5

9意外防范5

10效果预估6

参考资料8

湖南商务职业技术学院毕业设计

和平茶楼茶文化沙龙活动策划

1活动背景

一叶知秋，一杯聚雅。在找个快节奏的时代，人们在繁华与喧嚣中迷失自

我，需要一片宁静的净土。茶，中华文明传统的饮品，不仅仅是一种简单的饮

品，同时也承载了中华文明深厚的文化底蕴和哲学思想，为了让人们放慢脚步，

静下心来，体验传统文化魅力。茶文化应运而生，我们希望大家能在这茶香四

溢的环境中，找到内心的宁静，享受生活的诗意，让心灵得到真正的放松和滋

养。特此在和平茶楼举办一场茶与健康的茶文化沙龙活动。

2活动主题

茶与健康——介绍如何科学饮茶，以及茶的健康益处

3活动目的

和平茶楼举办茶文化沙龙的活动目的主要有以下几点：

（1）传承与推广茶文化：通过沙龙活动，传播茶的历史知识、种类特点、冲

泡技艺以及品鉴方法等，让更多人了解和学习茶文化，从而起到传承和推广的

作用。

（2）提升茶艺水平：通过邀请资深茶艺师进行现场表演和指导，帮助参与者

提高自己的茶艺水平和审美能力，掌握正确的泡茶技巧和礼仪。为茶友们提供

了一个交流的平台，参与者可以分享各自的茶文化体验、心得和见解，增进彼

此之间的理解和友谊，共同推动茶文化的繁荣发展。

（3）丰富精神生活：在快节奏的现代生活中，提供一个静心放松的空间，让

人们暂时远离日常生活的压力，享受茶带来的宁静与和谐，从而丰富精神世界

和提升生活质量。

和平茶楼举办茶文化沙龙活动的目的是多方面的，不仅在于教育和娱乐，

更在于通过这一系列活动，加深人们对茶文化的理解，促进文化的交流与传承，

同时也为现代人提供了一个回归传统、享受生活的美好方式。

4活动时间和地点

活动时间：2024年5月28日星期二14:00-17:20

1

湖南商务职业技术学院毕业设计

地点；湖南省衡阳市蒸湘区华新大道49号银泰红城二期E8栋201室和平

茶楼

5活动对象

来和平茶楼消费的顾客以及和平茶楼的会员和餐饮部门的顾客

6活动内容

6.1茶文化讲座活动

此次活动特别邀请岳云茶业的首席制茶师杨炳坤老师为大家讲解关于中国

茶的历史渊源，以及茶叶种类和制作工艺、茶叶品鉴方法以及茶对于人体的益

处等，通过杨老师专业的讲解和互动，让参与者对于茶与人体的健康有更加深

入的了解。

6.2茶与美食活动

提供与不同茶叶搭配的美食，让参与者尝试各种茶与美食的健康搭配，并

且相会交流分享经验。或者根据茶与健康的主题来进行一些主题茶食的创作。

并且顾客可自带茶叶与其他人进行分享交流，与不同种类的茶叶进行品尝和比

较。

6.3茶艺表演活动

请茶艺师来进行现场表演表演红茶盖碗茶艺以及乌龙茶紫砂壶茶艺表演，

并且进行讲解、冲泡，以及品茶。在表演结束后邀请观众上台体验，学习简单

的泡茶礼仪和泡茶动作。了解怎么样正确的冲泡茶叶，充分的发挥茶叶的内含

物质对于人体的益处。

6.4展览展示活动

将茶楼内一些具有代表性的茶具以及名茶进行展示展览，同时拿出一些与

茶相关的工艺品进行展示，通过观赏和听专业人士介绍，能够加强顾客对中国

茶文化的认知。过程中进行一些茶文化知识的问答，以及相关细节产品的展示

和销售。