马铃薯淀粉_聚乙烯醇基复合薄膜的制备及机械性能研究.pdf

摘要

传统塑料通常由不可再生的石油资源制备，存在无法完全降解的问题，同时大量微

塑料对环境造成巨大危害，因此亟需开发可替代传统塑料的新型可降解材料。在众多可

降解材料中，淀粉来源广泛、无毒无害、可调控性强和热加工性优良等优点使其成为当

前研究热点。然而淀粉长链大分子结构引起颗粒呈刚性、在常温下不溶于水和吸水性较

强等缺陷，导致淀粉基复合薄膜机械性能和疏水性能差等问题。基于此，本文选取糊化

温度低、黏性大、透明度高、来源广泛且价格低廉的马铃薯淀粉为基底，旨在开发机械

性能优良的淀粉基复合薄膜。利用聚乙烯醇（PVA）与淀粉共混，改变纯淀粉膜均一连

ANN

续的特性，提升其机械性能。同时借助退火改性（）和行星球磨等方法对马铃薯淀

粉进行改性以改善淀粉的物理化学性质。通过添加天然矿物和纤维素等材料提升淀粉基

复合薄膜的机械性能，利用涂层技术提升淀粉基复合薄膜的疏水性能，并探究其性能与

结构之间的关系。具体研究如下：

1ANN

（）以马铃薯淀粉为主要基体，采用不同温度的破坏淀粉颗粒晶体结构，促

进淀粉双螺旋结构重组，利用多羟基D-山梨醇为淀粉增塑，连接PVA与淀粉分子链，

MMT

引入层状结构蒙脱土（）形成插层结构，以提高淀粉基复合薄膜致密度，在增强

淀粉基复合薄膜强度的同时提升其疏水性能。系统表征其形貌、晶体结构和化学组成等

理化性质，探究MMT对ANN处理淀粉/PVA基复合薄膜机械性能及疏水性能的提升机

ANN80℃10wt%MMT

制。结果表明，在温度为和掺杂的条件下，样品力学性能最

优，其抗拉强度可达38.91MPa。当15wt%MMT掺入时，样品疏水性能达到最优，其

水接触角为83.54°，溶胀率为23.75%、吸水率为87.25%。

（2）通过调节淀粉改性方法以及调控增强材料种类也可以改善淀粉基复合薄膜的

机械性能及疏水性能。为进一步提升淀粉基复合薄膜的机械性能，利用行星球磨机对马

铃薯淀粉进行湿法改性，破坏淀粉颗粒表面，使颗粒内部分子链暴露，降低淀粉颗粒结

DESCMC

晶度。此外通过甜菜碱等材料制备深共熔溶剂（）溶解羧甲基纤维素（）获得

新溶剂DES-CMC，它的多羟基结构与淀粉基复合薄膜形成大量氢键，增强淀粉基复合

薄膜机械性能。其中最优样品CPPS-30-0.4的抗拉强度和断裂伸长率分别达到13.17MPa

和1737.97%。同时其接触角为90.11°。

I

（3）基于上述DES溶剂溶解CMC对球磨改性淀粉/PVA基复合薄膜的增强作用，

以及层状结构MMT对淀粉/PVA基复合薄膜机械性能的提升作用，我们进一步优化DES

DES-CMCMMT

溶剂，构筑与双增强淀粉基复合薄膜机械性能体系。同时利用聚二甲

基硅氧烷（PDMS）混合二氧化硅（SiO）作为淀粉基复合薄膜涂层，构建仿生疏水结

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构涂层。结果表明最优样品CMPPS-2-2的抗拉强度和断裂伸长率分别为23.74MPa和

1085.21%。复合涂层后，SCMPPS-3-3接触角为120.11°。

综上，本论文以马铃薯淀粉为基底，通过ANN处理与球磨改性制备具有优良机械

性能和高疏水性的淀粉基复合薄膜，系统探究了不同改性方式、增强材料与淀粉基复合

薄膜机械性能之间的内在联系，分析复合涂层对淀粉基复合薄膜疏水性能的优化机制，

这对合理设计淀粉基复合薄膜以取代传统塑料提供了有益参考。

关键词：复合薄膜，淀粉改性，增强材料，疏水涂层

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