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玉米加工厂的设计与建设考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对玉米加工厂设计与建设相关知识的掌握程度，包括工艺流程、设备选型、厂房布局、安全管理等方面。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.玉米加工厂的主要原料是：（）

A.小麦B.大豆C.玉米D.棉花

2.玉米加工的主要目的是：（）

A.生产玉米油B.生产玉米淀粉C.生产饲料D.以上都是

3.玉米加工过程中，用于脱水的设备是：（）

A.粉碎机B.筛分机C.滚筒干燥机D.磨粉机

4.玉米加工厂生产过程中，用于去除玉米胚芽的设备是：（）

A.筛分机B.滚筒干燥机C.精炼机D.脱胚机

5.玉米加工厂生产玉米淀粉的关键设备是：（）

A.粉碎机B.筛分机C.球磨机D.滤浆机

6.玉米加工厂生产饲料的原料主要是：（）

A.玉米B.大豆C.豆粕D.小麦

7.玉米加工厂中，用于冷却干燥的设备是：（）

A.粉碎机B.筛分机C.滚筒干燥机D.热风炉

8.玉米加工厂中，用于破碎玉米的设备是：（）

A.粉碎机B.筛分机C.滚筒干燥机D.磨粉机

9.玉米加工厂中，用于去除玉米胚芽的工艺步骤是：（）

A.粉碎B.筛分C.滚筒干燥D.脱胚

10.玉米加工厂中，用于分离玉米淀粉的设备是：（）

A.粉碎机B.筛分机C.滤浆机D.球磨机

11.玉米加工厂中，用于提高玉米淀粉纯度的工艺是：（）

A.洗涤B.筛分C.滚筒干燥D.磨粉

12.玉米加工厂中，用于提取玉米油的工艺是：（）

A.粉碎B.筛分C.溶剂提取D.压榨

13.玉米加工厂中，用于脱脂的设备是：（）

A.粉碎机B.筛分机C.脱脂机D.磨粉机

14.玉米加工厂中，用于处理废弃物的设备是：（）

A.粉碎机B.筛分机C.油水分离器D.焚烧炉

15.玉米加工厂中，用于生产玉米饲料的原料是：（）

A.玉米B.大豆C.豆粕D.小麦

16.玉米加工厂中，用于冷却玉米淀粉的设备是：（）

A.粉碎机B.筛分机C.滚筒干燥机D.冷却塔

17.玉米加工厂中，用于提升玉米原料的设备是：（）

A.粉碎机B.筛分机C.螺旋输送机D.滚筒干燥机

18.玉米加工厂中，用于破碎玉米胚芽的设备是：（）

A.粉碎机B.筛分机C.滚筒干燥机D.脱胚机

19.玉米加工厂中，用于分离玉米胚芽和玉米的设备是：（）

A.粉碎机B.筛分机C.滚筒干燥机D.脱胚机

20.玉米加工厂中，用于提高玉米淀粉品质的工艺是：（）

A.洗涤B.筛分C.滚筒干燥D.磨粉

21.玉米加工厂中，用于生产玉米油的原料是：（）

A.玉米B.大豆C.豆粕D.小麦

22.玉米加工厂中，用于处理玉米秸秆的设备是：（）

A.粉碎机B.筛分机C.滚筒干燥机D.焚烧炉

23.玉米加工厂中，用于提升玉米淀粉的设备是：（）

A.粉碎机B.筛分机C.螺旋输送机D.滚筒干燥机

24.玉米加工厂中，用于处理废水废渣的设备是：（）

A.粉碎机B.筛分机C.油水分离器D.焚烧炉

25.玉米加工厂中，用于分离玉米胚芽和玉米糠的设备是：（）

A.粉碎机B.筛分机C.滚筒干燥机D.脱胚机

26.玉米加工厂中，用于提高玉米淀粉得率的工艺是：（）

A.洗涤B.筛分C.滚筒干燥D.磨粉

27.玉米加工厂中，用于处理玉米秸秆的工艺是：（）

A.粉碎B.筛分C.溶剂提取D.压榨

28.玉米加工厂中，用于提升玉米原料的工艺是：（）

A.粉碎B.筛分C.溶剂提取D.压榨

29.玉米加工厂中，用于分离玉米胚芽和玉米糠的工艺是：（）

A.粉碎B.筛分C.溶剂提取D.压榨

30.玉米加工厂中，用于提高玉米淀粉品质的工艺是：（）

A.洗涤B.筛分C.滚筒干燥D.磨粉

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.玉米加工厂的设计应考虑以下哪些因素？（）

A.环保要求B.能源消耗C.生产效率D.成本控制

2.玉米加工厂的设备选型应考虑以下哪些方面？（）