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食堂食材招投标书范本

一、项目概述

(1)本项目旨在通过公开招标的方式，选择合格的食材供应商，确保食堂食材的质量和供应的稳定性。食堂作为学校师生日常饮食的重要场所，其食材的品质直接关系到师生的健康与生活品质。因此，本项目对于食材供应商的资质、质量保证体系、服务能力等方面有着严格的要求。

(2)本次招标的食材包括蔬菜、水果、肉类、海鲜、豆制品、粮油等，种类丰富，覆盖食堂日常所需。供应商需具备良好的供货能力，能够按时、按质、按量提供所需食材。此外，本项目还强调食材的安全性，要求供应商提供符合国家食品安全标准的食材，确保食堂的食品安全无隐患。

(3)项目实施过程中，招标方将严格按照国家相关法律法规和招标文件要求，对投标供应商进行资格审查、投标文件评审、现场考察等环节。招标方将充分考虑投标供应商的信誉、质量管理体系、价格竞争力、服务能力等因素，确保选择出最符合项目需求的食材供应商，为学校食堂提供优质、高效的食材供应服务。

二、招标要求与条件

(1)招标方要求投标供应商具备有效的营业执照和食品经营许可证，确保其合法经营。同时，供应商需提供近三年内无重大食品安全事故的证明材料。根据以往案例，符合条件的企业在食品安全方面表现良好，如某知名企业连续五年获得食品安全认证。

(2)食材质量方面，投标供应商需提供符合国家食品安全标准的食材，其中蔬菜、水果类产品农药残留量不得超过国家标准限值的50%，肉类产品瘦肉率不低于50%，海鲜产品新鲜度需达到A级。此外，投标供应商还需提供食材来源证明，确保食材来源正规、渠道清晰。

(3)供货能力方面，投标供应商需具备稳定的供货渠道和充足的库存，能够满足食堂日常需求。根据历史数据，合格供应商每月供货量达到100吨以上，能够满足食堂日均消耗量。同时，供应商需承诺在紧急情况下，如遇食材短缺，能够在24小时内提供替代方案。

三、投标资格与审查

(1)投标资格方面，参与本次招标的供应商必须是在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格的企业，且注册资金不低于500万元人民币。此外，供应商需具备有效的营业执照、食品经营许可证、税务登记证等合法经营证件。根据历史招标案例，具备上述条件的供应商在参与招标过程中，其资质审核通过率达到了95%以上。

(2)在审查过程中，招标方将对投标供应商的经营状况进行严格审查。要求供应商近三年内无重大违法违规行为，无食品安全事故，无不良信用记录。具体审查内容包括：供应商的财务状况、资产负债率、盈利能力等。以某知名供应商为例，其过去三年平均资产负债率为45%，盈利能力稳定，符合审查标准。

(3)投标供应商还需提供近三年的业绩证明，包括与同类食堂或餐饮企业的合作合同、订单等。招标方将根据供应商的业绩规模、项目经验、服务质量等方面进行综合评估。例如，某供应商在过去三年内与10家以上同类食堂建立了长期合作关系，累计供应食材超过2000吨，服务质量得到客户的一致好评，符合招标方对供应商业绩的要求。同时，招标方还将对供应商的质量管理体系、食品安全控制体系进行审查，确保其具备满足招标需求的条件。

四、投标文件内容与格式

(1)投标文件应包含以下内容：投标函、法定代表人身份证明或授权委托书、企业法人营业执照副本、食品经营许可证、税务登记证、近三年财务审计报告、近三年内无重大违法违规行为证明、无食品安全事故证明、质量管理体系认证证书、食品安全控制体系认证证书、企业简介、食材供应方案、报价单、售后服务承诺等。

(2)投标文件格式要求：投标文件应采用A4纸张，双面打印，封面需注明项目名称、投标单位名称、投标文件编号等信息。文件内容应按照招标文件要求的顺序排列，各部分内容应清晰、完整，字体为宋体，字号为小四，行距为1.5倍。报价单需单独成册，并以密封形式提交。

(3)投标文件递交时，需按照招标文件规定的方式密封，并在封口处加盖单位公章。投标文件递交截止时间前，投标人应将投标文件递交至招标方指定地点。逾期递交的投标文件，招标方将不予受理。同时，投标文件递交后，招标方将对投标文件进行形式审查，包括文件完整性、格式规范性等，不符合要求的投标文件将被退回。

五、投标程序与时间安排

(1)招标公告发布后，有意向的供应商需在规定时间内进行报名，报名时需提交企业相关资质证明文件。报名截止后，招标方将对报名供应商进行资格预审，合格者方可参与投标。资格预审结果将在公告板上公示，公示期结束后，招标方将发放投标文件。

(2)投标文件递交时间为投标截止时间，投标截止时间前，投标人应将投标文件递交至招标方指定的递交地点。递交地点设有专门的投标文件接收处，投标人需在规定时间内完成递交手续。投标截止时间后，任何形式的投标文件递交均视为无效。

(3)开标时间将在投标截止时间后的一定期限内进行，具体时间将在招标公告中明确。开