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学校食品用品采购招标方案

一、项目背景与目标

(1)本项目旨在通过公开招标的方式，采购我校所需的各类食品用品，包括但不限于食材、调味品、饮料、小吃等。随着学校规模的不断扩大和食堂服务质量的提升，对食品用品的采购需求日益增加。为确保食品用品的质量和安全，同时降低采购成本，提高采购效率，特制定本采购招标方案。

(2)学校历来重视食品安全与卫生，本项目将严格按照国家相关法律法规和行业标准进行，以确保食品用品的质量和安全。通过招标采购，我们将选择信誉良好、质量可靠、价格合理的供应商，从而满足学校师生对食品用品的需求，保障校园食品安全，促进学校和谐稳定。

(3)项目目标主要包括以下几点：一是确保食品用品的质量安全，满足师生饮食需求；二是通过公开、公平、公正的招标程序，选拔出优质供应商；三是优化采购流程，提高采购效率，降低采购成本；四是加强供应商管理，建立长期稳定的合作关系，提升学校食堂的整体服务水平。

二、采购需求与范围

(1)本次采购需求主要包括食材类、调味品类、饮料类、小吃类等食品用品。食材类需求包括但不限于大米、面粉、肉类、鱼类、蔬菜、水果等新鲜食材，要求新鲜、无污染、符合国家食品安全标准。调味品类需求包括酱油、醋、盐、糖、鸡精、味精等常用调味品，要求品质优良、包装完好、符合国家标准。饮料类需求包括瓶装水、饮料、茶饮料等，要求口感纯正、品质稳定、符合食品安全要求。小吃类需求包括方便面、饼干、糕点等，要求品种丰富、口味多样、包装完好。

(2)采购范围涵盖学校食堂、教职工餐厅、学生宿舍餐厅、校内超市等场所所需的各类食品用品。具体包括每日食堂所需的大宗食材，如肉类、蔬菜、粮油等；食堂日常调味品、饮料、小吃等；教职工餐厅的食材和调料；学生宿舍餐厅的快餐、套餐等；校内超市的日常食品用品。此外，还需考虑学校特殊活动、节日庆典等临时需求，确保食品用品供应充足，满足不同场合的需求。

(3)在采购过程中，将充分考虑食品用品的保质期、保鲜要求、运输条件等因素，确保食品从采购到使用的全过程符合食品安全标准。对于易腐食品，要求供应商提供冷链运输服务，保证食品在运输过程中的新鲜度和品质。同时，对供应商的供货能力、服务态度、售后服务等方面进行综合评估，以确保采购的食品用品能够满足学校师生的需求，提高食堂的服务质量。

三、投标人资格要求

(1)投标人须具备有效的营业执照，注册资金不少于人民币500万元，且在业内拥有良好的商业信誉。近三年内无重大违法违规记录，无因食品安全问题被相关部门处罚的案例。例如，某知名食品供应商在过去三年内因食品安全问题被通报批评，故不符合本次招标的资格要求。

(2)投标人需具备相关食品生产或经营许可，并持有国家食品安全管理体系认证证书。此外，投标人近三年内需有至少两个成功供应学校食堂食品用品的案例，且服务学校师生人数不少于10000人。如某供应商在过去三年中为我国东部地区五所高校提供食品供应服务，累计服务师生人数超过30000人，符合本次招标的资格要求。

(3)投标人须具备完善的质量管理体系，能够对所供应的食品用品进行严格的质量控制和追溯。投标人需提供近三年的年度质量报告，其中食品安全检测合格率不低于98%。同时，投标人需具备快速响应能力，在接到订单后48小时内完成配送，确保食品用品的新鲜度和供应稳定性。例如，某食品供应商在去年成功应对了一次学校食堂食材短缺的情况，通过紧急调配资源，在24小时内解决了供应问题，得到了学校的高度评价。

四、招标文件与投标须知

(1)招标文件将详细列出本次采购的各类食品用品的规格、数量、质量要求、价格范围等具体信息。投标人需仔细阅读招标文件，确保对采购需求有充分了解。招标文件还将包含投标须知，明确投标截止时间、投标保证金金额、开标时间及地点、评标标准等内容。例如，本次招标的投标截止时间为2023年4月30日，投标保证金为人民币10万元，开标时间定于2023年5月5日上午9点，地点为我校行政楼会议室。

(2)投标人需按照招标文件的要求，准备投标文件，包括但不限于投标函、营业执照副本、相关资质证书、业绩证明、财务报表、产品样品等。投标文件需密封，并在封口处加盖公章。招标文件规定，投标文件的有效期为递交之日起90天。例如，某投标人因未在规定时间内递交投标文件，导致其投标无效，这是对招标文件规定的重视。

(3)招标过程中，学校将组织专业评审团对投标文件进行评审。评审团将根据投标人的资质、业绩、产品品质、价格、售后服务等多个方面进行综合评估。评审过程中，将严格遵守公开、公平、公正的原则，确保评标结果的客观公正。例如，在上一轮招标中，我校曾邀请第三方机构对评标过程进行监督，确保评标工作的透明度。本次招标将继续采用这一做法，以提升招标工作的公信力。

五、评标标准与程序

(1)评标标准将分为四