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餐饮营销学复习测试卷附答案
1.以下哪项不是市场挑战者的战略?
A、正面进攻
B、侧翼进攻
C、包围进攻
D、市场放弃
【正确答案】：D
2.我国食品工业的发展方向不包括以下哪项?
A、发展食品深加工
B、广泛应用高新技术
C、实行集约化生产
D、减少产品品种多样化
【正确答案】：D
3.五谷道场产品策略发生偏差的基础是什么?
A、资金链断裂
B、错误的战略假设
C、营销投入过大
D、扩张速度过快
【正确答案】：B
4.下列哪项不是产品生命周期的阶段?
A、导入期
B、成长期
C、稳定期
D、衰退期
【正
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