DB65∕T 4505-2022 奶牛生产性能测定技术规范.docxVIP

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DB65

新疆维吾尔自治区地方标准

DB65/T4505—2022

奶牛生产性能测定技术规范

Technicalspecificationofdairyherdimprovement

2022-5-9发布2022-7-1实施

新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布

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DB65/T4505-2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由新疆畜牧科学院提出。

本文件由新疆维吾尔自治区畜牧兽医局归口并组织实施。

本文件起草单位：新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所(新疆畜牧科学院奶业研究所)、新疆生产建设兵团第八师畜牧兽医工作站。

本文件主要起草人：操礼军、何开兵、祖农江·阿布拉、梁春明、胡永青、李永青、刘莉、华实、欧阳喜光、杨红卫、张新银、毋婷、李广、徐烨、吴洁、贾娜、王姗姗、王丹。

本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆维吾尔自治区畜牧兽医局、新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所(新疆畜牧科学院奶业研究所)、新疆生产建设兵团第八师畜牧兽医工作站。

对本文件的修改意见建议，请反馈至新疆维吾尔自治区畜牧兽医局(乌鲁木齐市新华南路408号)、新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所(新疆畜牧科学院奶业研究所)(乌鲁木齐市南湖西路北一巷25号)、新疆生产建设兵团第八师畜牧兽医工作站(石河子市高新区科学路61号)、新疆维吾尔自治区市场监督管理局(乌鲁木齐市新华南路167号)。

新疆维吾尔自治区畜牧兽医局联系电话：0991-8568089;传真：0991-8527722;邮编：830004新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所(新疆畜牧科学院奶业研究所)联系电话：0991-4694233;

传真：0991-4694233;邮编：830063

新疆生产建设兵团第八师畜牧兽医工作站联系电话：0993-2089510;传真：0993-2039335;邮编：832000

新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话：0991-2818750;传真：0991-2311250;邮编：830004

I

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DB65/T.4505—2022

奶牛生产性能测定技术规范

1范围

本文件规定了奶牛生产性能测定的术语和定义、测定项目和要求、测定程序、数据处理及报告制作等内容。

本文件适用于新疆维吾尔自治区区域内荷斯坦奶牛生产性能测定，其它品种牛的乳用生产性能测定可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

NY/T800生鲜牛乳中体细胞测定方法

NY/T1450—2007中国荷斯坦牛生产性能测定技术规范

NY/T2659牛乳脂肪、蛋白质、乳糖、总固体的快速测定红外光谱法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

奶牛生产性能测定dairyherdimprovement

对泌乳牛的产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖、体细胞数等指标的测定，并结合牛群胎次、产犊日：期等繁殖信息，经过分析后形成反映奶牛场的日粮营养、饲养管理、繁殖管理、选种选配、疾病防治、生产性能等信息报告的测定与评价系统。

3.2

牛奶尿素氮milkureanitrogen

泌乳牛测定日乳中尿素氮的含量，单位为mg/dL。

4测定项目和要求

4.1测定项目

日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、总固形物、体细胞数和尿素氮。

4.2测定要求

4.2.1参测场成年母牛应≥100头，采用机械挤奶，并配有流量计。

4.2.2测定对象为产后5d至干奶期间的所有泌乳牛，测定间隔范围为(30±5)d。

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5测定程序

5.1准备工作

5.1.1参测牛只档案应按照NY/T1450-2007中4.3.1的规定执行，并报测定中心审核。

5.1.2采样人员根据采样计划，准备好流量计、添加防腐剂(布罗波尔或叠氮化钠)的采样瓶，采样记录表等。挤乳前30min安装好流量计，使流量计倾斜度±5°,应保证正常分流和读数准确。

5.2乳样采集和日产奶量测定

5.2.1乳样采集

乳样应是个体牛测定日(24h)各次挤乳所采乳样的混合样，三次挤乳按