南果梨栽培技术规程.docxVIP

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南果梨栽培技术规程

1范围

本标准规定了南果梨（包括南果梨红色芽变新品种-南红梨）栽培的苗木繁育、建园、整形修剪、花果管理、病虫害防治、土肥水管理、采收与包装的要求。

本标准适用于辽宁省南果梨生产栽培技术管理。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T6543瓦楞纸箱

GB/T19958地理标志产品鞍山南果梨

NY/T442梨生产技术规程NY475梨苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

SB/T10158—1993新鲜蔬菜包装通用技术条件

《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005）

3苗木繁育

3.1苗圃地选择

选背风向阳、地势平坦、有灌水条件、地下水位1m以下、不积水、土质松软肥沃的轻壤或沙壤土做苗圃地。

3.2母本树

苗圃要有用于采集接穗的母本树，母本树数量要与苗圃的规模相适应。对母本树应加强管理，及时更新。

3.3砧木苗培育

3.3.1种子采集

用山梨(秋子梨)和杜梨的种子培育砧木。采种时，果实应充分成熟，果肉软化后及时揉碎、洗净，剔除杂质破粒，阴干后贮藏。贮藏时，应防霉变、虫蛀和鼠害。

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3.3.2种子层积处理

先将种子用清水浸泡24h，按1份种子与3份河沙比例充分混合，河沙湿度以手握成团而不滴水，落地不散为宜。层积适宜温度0℃~7℃。层积时间60d～80d。种子数量少时可用袋藏，数量多时应采用沟藏或冷库贮藏。层积沟应选地势较高、排水良好的背阴处，在上冻前挖好。沟藏层积种子时，在沟底铺5cm厚湿沙，然后一层种子一层湿沙，一直堆到距地面20cm左右，再覆湿沙至地面高度，然后盖土15cm～20cm，培成屋脊形。

3.3.3种子发芽试验

在播种前10d～15d，取经过层积处理的种子100粒～200粒洗净，用湿纱布包好，在20℃~25℃的温度下，每天翻动3次，发芽后计算发芽率。

3.3.4播种、移栽3.3.4.1整地施肥

每亩施农家肥5000kg，翻、耙、压整平保墒。垄作栽培时，垄距60cm；畦作时，畦宽1.0m~

1.2m，长10m～15m。3.3.4.2播种时期

在3月末～4月初，春季土壤解冻20cm以上时，及时抢墒播种。3.3.4.3播种量

根据砧木种类、种粒大小和发芽率确定播种量：山梨2kg/亩～2.5kg/亩、杜梨1kg/亩～1.5kg/亩、麻梨1.5kg/亩～2.0kg/亩。

3.3.4.4播种方法

垄作先在垄上开沟5cm深，畦作每畦开4cm～5cm深两条沟，均匀撒种条播，踩格子，覆土厚度

2cm左右，踩（压）实保墒。

3.3.5实生苗管理

幼苗出土后，要及时防治苗期害虫，及时松土除草，在幼苗长出4片真叶前移植补苗，苗高10cm左右定苗，苗距15cm左右，每亩保苗8000株～10000株。定苗后要追肥灌水，灌水后及时中耕。

3.4嫁接

3.4.1嫁接时期

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枝接从3月下旬～4月下旬，芽接从7月下旬～8月中旬。

3.4.2嫁接工具和包扎材料

准备剪枝剪、切接刀、芽接刀和装带工具及接穗的盒子。包扎材料选用弹性好的塑料薄膜，用于枝接时剪成20mm左右宽的条；用于芽接时剪成10mm左右宽的条。

3.4.3接穗的采集与保管

枝接接穗的采集与保管：初冬至2月末之前在母本树上剪取一年生充实枝条做接穗，每50个或100个接穗捆一捆，做好标记。在背阴处挖沟，用湿沙盖严，上面用草帘或秸秆盖好。

芽接接穗的采集与保管：嫁接前，在母本树上剪取发育良好的新梢做接穗，剪掉接穗上的叶片，保留0.5cm叶柄。每50条或100条扎一捆，记好标签。接穗用量少时，可用湿毛巾包好放到冰箱内；接穗用量大时，可放在土窖或冷室内，用湿沙培好，温度不高于15℃。

3.4.4嫁接方法3.4.4.1芽接

首先在砧木距地面5cm左右，选光滑处，横切一刀，再从切口处向下顺切一刀，长度2cm～3cm,深达木质部，用芽接刀撬开韧皮部，取一支接穗，在接穗上选一饱满芽，在芽上0.5