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金线莲林下栽培技术规程

1范围

本文件规定了金线莲林下栽培的林地选择、种苗选择、栽培管理、有害生物防控、采收和加工、贮运、生产档案、产品质量安全检测、追溯体系、废弃物管理。

本文件适用于金线莲林下栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB15618土壤环境质量农用地土壤环境风险管控标准（试行）GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T19538危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用指南

NY/T393绿色食品农药使用准则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4风险控制要点

4.1林地选择

栽培林地是金线莲中污染物的主要来源，风险关键点包括种植林地及周边的土壤、空气、光照和灌溉水等，主要风险因子有重金属、农药残留、大气污染物、有害生物，其主要风险因子及控制要点满足表1要求。

表1栽培林地选择

序号

关键点

主要风险因子

控制措施

1

土壤、环境空气、灌溉水、光照

重金属、农药残留、大气污染物、有害生物

a)宜选择在常绿阔叶林、人工杉木林、香榧林或竹林等坡地,海拔200m～800m，坡度在15°~25°,郁闭度0.7～0.8,腐殖质层3cm以上,自m-800m,坡度25°以下，郁闭度0.7～0.8，腐殖质层3cm以上，忌连作。

b)评估环境土壤质量，确保符合GB15618中的二级要求。

c)评估灌溉用水质量，确保符合GB5084的规定。

d)评估空气质量，确保符合GB3095的二级标准。

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4.2种苗选择

选择适应性强、抗逆性强、丰产性好的品种。风险关键点主要包括品种、种苗选择等，其主要风险因子及控制要点满足表2要求。

表2种苗选择

序号

关键点

主要风险因子

控制措施

1

品种

适应性、抗逆性

选用适应性强、抗逆性强的品种，优先选用通过审（认）定的品种。

2

种苗选择

种苗质量、有害生物

选择生长健壮、无有害生物的种苗，调运种苗应检疫合格。

4.3栽培管理

栽培管理主要包括整地作床、种植时间选择、移栽、合理密植、环境因子调控、施肥等环节，其主要风险因子及控制要点满足表3要求。

表3栽培管理

序号

关键点

主要风险因子

控制措施

1

整地作床

有害生物、移栽时间、种植密度

在林下沿等高线顺地形整畦，深翻20cm，细致整地，挑除畦内树枝，树根，林地坡度15o可全垦整地和修筑水平梯带，并开排水沟；坡度介于15o~25o林地进行带状或块状整地，带（块）内全垦，带（块）间、山顶、山脊和陡坡保留原有植被，垄宽度50cm～80cm，畦面稍微倾斜，避免积水，畦边开设排水沟，沟深20cm，保持土壤湿润疏松。

2

种植时间选择

宜在3月下旬～5月中旬栽种。

3

移栽

移栽前基部的培养基用淸水漂洗于浄，整齐摆放在塑料筛里，用0.05%高锰酸钾溶液浸泡1min～2min，然后用清水漂洗，组培苗应随洗随栽。移栽宜浅不宜深，以最下部叶片以下所有气生根入土为宜。移栽后应遮荫、保湿，发现缺苗及时补栽。

4

合理密植

株行距以3cm×5cm为宜。

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环境因子调控

光照、温度、湿度

a）适宜光照强度3000Lux～5000Lux，上层乔木郁闭度0.7～0.8。如光照过强或落叶较多，盖一层透光率为50%的遮阳网，离畦面1.8m~2m高，及时清理遮阳网上的枯枝落叶。

b)适宜生长温度15℃~25℃。7月～10月，宜增加喷雾设施或加盖一层透光率50%的遮阳网。

c)适宜空气湿度70%～80%，土壤湿度40%～60%。持续干旱宜在10：

00前或17：00后喷灌。

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施肥

病虫源、重金属

施腐熟的堆肥或厩肥为主，适施钙镁磷肥和草木灰。

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4.4有害生物防控

遵循“预防为主、综合防治”的植保方针，协调应用农业防治、生物调控、物理诱杀、科学用药等

绿色防控措施，控制金线莲主要有害生物，包括病害（茎腐病、白绢病、软腐病、灰霉病等），虫害（红蜘蛛、斜纹夜蛾、软体动物、地下害虫、蝗虫、螽斯、跳甲等）及其它（鼠、蛇、鸟、野猪及杂草等）。

表4有害生物防控

序号

关键点

主要风险因子

控制措施

1

农业措施

有害生物

a)选择优良抗性品种和健壮种苗。

b)做好清园工作，及时清除枯枝落叶，摘除病虫茎叶