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第十单元酸和碱
一、酸碱指示剂
课题1常见的酸和碱
1、定义:能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂。
2、常见的酸碱指示剂有紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。某些植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜等)也可用作酸碱指示剂。
3、紫色石蕊溶液遇酸性溶液变红,在中性溶液中不变色(呈原有的紫色),遇碱性溶液变蓝。无色酚酞溶液遇酸性溶液不变色,在中性溶液中不变色,遇碱性溶液变红。归纳:用紫色石蕊溶液能够判断出是酸性或碱性或中性,用无色酚酞溶液只能判断出是碱性。(酚酞溶液只能使碱性溶液变红)
二、酸
(一)、常见的酸
盐酸(氢氯酸)
硫酸
化学式
HCl
H2SO4
形成
H2+Cl2HCl
SO2+H2O=H2SO3,2H2SO3+O2=2H2SO4
(酸雨形成的原理)
状态
无色液体、具有酸味、刺激性气味
(浓硫酸)无色粘稠的油状液体
(稀硫酸)无色液体
特点
浓盐酸具有强挥发性,稀盐酸加热也会挥发出HCl气体
①浓硫酸具有吸水性(物理性质)
②浓硫酸有强腐蚀性(即脱水性)(化学性质)
③浓硫酸溶于水时会放出大量热(物理性质)
用途
重要化工产品,用于金属表面除锈、制药,人体胃液中含有盐酸,可以帮助化
重要化工原料,用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等
在实验室中常用浓硫酸作干燥剂
敞口放置时
溶质HCl挥发,溶液质量减小,浓度减
小
吸水,溶液质量增大,浓度减小
注意事项
打开浓盐酸的瓶塞,会有白雾出现,是因为:挥发出的氯化氢气体极易溶于水,氯化氢气体与水蒸气形成了小液滴。
①浓硫酸的稀释:把浓硫酸沿器壁慢慢注入,并不断用玻璃棒搅拌(目的:加快溶解、散热),如果沾上浓硫酸应用水冲洗再涂上3%~5%碳酸氢钠。
②如果把水倒进浓硫酸里,由于水的密度小会浮在硫酸上面,硫酸溶解时放出的热不易散失,使水暴沸,
使硫酸液滴向四周飞溅,导致危险。
浓硫酸能将纸张、木材、布料、皮肤中的氢、氧元素按水的组成比脱去,这种作用通常叫做脱水作用。
盐酸、硝酸、醋酸具有挥发性;碳酸不稳定,容易分解成二氧化碳和水。
硝酸、硝酸银见光易分解,所以它们要放在棕色试剂瓶中。
(二)、酸的化学性质(一般用稀盐酸或者稀硫酸)
1、酸溶液能使紫色石蕊溶液变红。
2、酸+活泼金属→盐+氢气(置换反应)
示例:Fe+2HCl=FeCl2+H2↑【现象】铁表面有气泡产生;溶液由无色逐渐变为浅绿色。
3、酸+金属氧化物→盐+水(特点:正价结合负价,化合价不变)
示例1:Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O和Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O
【现象】铁锈逐渐溶解消失;溶液由无色逐渐变成黄色(不能久置于酸中,否则铁会被腐蚀)。示例2:CuO+2HCl=CuCl2+H2O和CuO+H2SO4=CuSO4+H2O
【现象】黑色粉末逐渐溶解消失;溶液由无色逐渐变成蓝色(Cu2+的盐溶液呈蓝色)
4、酸+Na2CO3或CaCO3等碳酸盐(特点:正价结合负价,化合价不变,碳酸不稳定分解成二氧化碳和水)小结:现象的观察,看反应前后固体的变化、溶液颜色的变化、有无气体的生成。
三、碱
(一)、常见的碱
俗名
烧碱、火碱、苛性钠
消石灰、熟石灰
化学式
NaOH
Ca(OH)2
工业制法
Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓
CaCO3CaO+CO2↑,CaO+H2O=Ca(OH)2
状态
白色块状固体
白色粉末状固体
腐蚀性
强腐蚀性(沾上后用水冲并涂硼酸)
较强腐蚀性
特点
极易溶于水,溶于水时放出大量的热。
氢氧化钠固体易吸水而潮解。
微溶于水,溶于水时放热不明显。
用途
①用于肥皂、石油、造纸、纺织和印染等。
②氢氧化钠能与油脂反应,所以可以除油
污。③用于除CO2气体
①漂白粉、建筑材料、改良酸性土壤和河流、与硫酸铜一起配制农药波尔多液(不是溶液),添加硫磺粉保
护树木防害虫生卵。②其溶液用于检验CO2气体。
CaO:俗名生石灰,是纯净物;Ca(OH)2:俗名熟石灰、消石灰,是纯净物;石灰浆:熟石灰部分溶于水形成的混合物;澄清的石灰水:熟石灰的水溶液,是混合物。澄清石灰水变浑浊的原因:可能通入了二氧化碳,也可能因温度升高氢氧化钙溶解性降低而析出氢氧化钙。
氢氧化钠必须密封保存的原因:
①吸水性;②能与空气中的二氧化碳反应(引起NaOH变质):2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O。
(二)、碱的化学性质
碱溶液能使紫色石蕊溶液变蓝,使无色酚酞溶液变红。
碱+非金属氧化物→盐+水(非基本反应类型)(特点:都有水生成,
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