第1课 从食物采集到食物生产 说课稿--2024-2025学年高中历史统编版（2019）选择性必修二经济与社会生活.docx

第1课从食物采集到食物生产说课稿--2024-2025学年高中历史统编版（2019）选择性必修二经济与社会生活

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

第1课从食物采集到食物生产说课稿--2024-2025学年高中历史统编版（2019）选择性必修二经济与社会生活

设计意图

本课旨在引导学生了解人类从食物采集到食物生产的历史变迁，理解生产方式的转变对人类社会的影响。通过分析古代农业、手工业、商业的发展，使学生认识到劳动创造财富，科技推动进步，从而激发学生的爱国情怀和责任感。

核心素养目标

培养学生唯物史观，理解人类社会发展与生产方式的演变关系；提升历史解释能力，通过分析历史资料，揭示不同生产方式下的社会结构和生活方式；增强史料实证意识，学会运用历史文献和考古发现进行历史研究；培养家国情怀，认识到劳动人民的伟大贡献，增强对中华文明的认同感。

教学难点与重点

1.教学重点：

-重点一：古代农业、手工业、商业的发展历程及其特点。通过具体例子，如夏商西周的农业耕作方式、春秋战国时期的手工业技术进步、以及秦汉时期的商业繁荣，使学生理解不同历史时期的生产方式变革。

-重点二：生产方式变革对社会组织和生活方式的影响。以秦汉时期小农经济的形成为例，说明农业生产方式的变化如何影响了社会结构和生活水平。

2.教学难点：

-难点一：历史时期生产方式变革的内在逻辑。学生需要理解从食物采集到食物生产的转变并非偶然，而是受到自然条件、社会需求和技术发展等多方面因素的影响。例如，铁犁牛耕的出现如何推动了农业生产力的发展。

-难点二：历史文献和考古资料的解读能力。学生需要学会如何从历史文献和考古发现中提取有效信息，如通过解读《汉书·食货志》了解汉代农业生产情况，或通过考古发掘的实物资料了解古代手工业技术。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的《经济与社会生活》教材。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如古代农业工具图片、手工业发展过程视频等。

3.教学工具：准备地图、时间轴等教学辅助工具，帮助学生更好地理解历史变迁。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，设置分组讨论区，提供实验操作台等，以促进互动式学习。

教学过程

1.导入（约5分钟）：

-激发兴趣：通过展示一幅描绘古代农业生活的图片，引导学生思考：“在人类历史上，食物的获取方式是如何发生变化的？”

-回顾旧知：简要回顾人类早期食物采集的方式，如狩猎、采集等。

2.新课呈现（约25分钟）：

-讲解新知：

-详细讲解从食物采集到食物生产的转变，包括农业、手工业、商业的发展历程。

-通过夏商西周的农业耕作方式、春秋战国时期的手工业技术进步、以及秦汉时期的商业繁荣等具体例子，展示不同历史时期的生产方式变革。

-举例说明：

-以铁犁牛耕为例，说明农业生产力如何因生产工具的改进而提升。

-以秦汉时期小农经济的形成为例，说明农业生产方式的变化如何影响了社会结构和生活水平。

-互动探究：

-组织学生讨论：“生产方式的变革对社会产生了哪些影响？”

-引导学生通过小组合作，研究古代农业、手工业、商业的特点和相互关系。

3.巩固练习（约20分钟）：

-学生活动：

-分组进行角色扮演，模拟古代集市交易的场景，加深对商业发展的理解。

-学生根据所学内容，绘制时间轴，展示从食物采集到食物生产的关键历史节点。

-教师指导：

-指导学生在角色扮演中注意细节，如交易方式、货币使用等。

-对学生的时间轴绘制给予反馈，确保学生理解历史事件的时间顺序。

4.课堂总结（约5分钟）：

-总结本节课的主要知识点，强调生产方式变革对社会发展的重要性。

-强调学生在学习历史时应关注生产工具、生产关系和生产力的发展。

5.作业布置（约5分钟）：

-课后阅读《汉书·食货志》，尝试分析汉代农业生产的特点及其对后世的影响。

-收集并整理与古代农业、手工业、商业相关的图片和资料，为下一次课的展示做好准备。

教学过程中，教师应密切关注学生的参与度，适时调整教学节奏和内容。通过多种教学方法和资源的运用，确保学生能够全面、深入地理解本节课的知识点。

知识点梳理

1.人类早期食物获取方式：

-食物采集：包括狩猎、捕鱼、采集果实等，是人类早期获取食物的主要方式。

-食物种植：随着农业的产生，人类开始种植谷物、蔬菜等，逐渐形成了农业社会。

2.古代农业的发展：

-农业工具的改进：从石斧、石锛到铁犁、牛耕，农业工具的改进提高了农业生产效率。

-耕作技术的进步：包括耕作制度的演变、农田水利的兴修等，促进了农业生产的稳定发展。

-农业生产的区域分布：不同地区根据自