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1.2食品营养与健康
第1课时;01;教学目标;观看视频:不健康饮食对身体健康的影响;如果人体是一台机器,那么食物就是保证这台精密机器正常运转的动力。食物中的各种营养成分,满足着人体的需要。;探究新知;探究新知;探究新知;食疗
食疗是指在中医理论的指导下,利用食物的特性来调节机体功能,使人体获得健康或愈疾防病的一种方法。“药食同源”是中医对人类最有价值的贡献。;探究新知;课外链接;;平衡膳食是指选择多种食物,经过适当搭配做出的膳食,这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求,因而叫平衡膳食。;探究新知;探究新知;;;探究新知;探究新知;探究新知;探究新知;课堂练习;;;课后作业
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